一、 忌吃是什麼意思
二、忌吃的食物
三、忌吃的藥
忌吃是什麼意思
1、消化不良者
花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後,會加重病情。
2、高脂蛋白血症患者
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因,因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。 花生是高脂肪、高熱量的食物,多吃只能加重病情,導致冠心病等心腦血管疾病的發生,危及生命。
3、想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃100克炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當於吃了275克的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。
4、體寒便溏者
花生富含油脂,體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。
5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30克)。 但18粒花生就相當於一勺油(10克),能夠產生90千卡的熱量。
6、痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血症。 由於高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食。
7、跌打淤腫者
花生含有一種促凝血因數。 跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後,可能會使血淤不散,加重腫痛症狀。
8、膽囊切除者
膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。 人吃飯後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。
忌吃的食物
1、白蘿蔔
不能與紅蘿蔔混吃,因紅蘿蔔中所含分解酵素會破壞白蘿蔔中的維生素C。
2、蘿蔔
嚴禁與橘子同食,如同食會患甲狀腺腫。 同時也不能與梨、蘋果、葡萄等水果同食。 忌與何首烏、地黃混食。 服人參時禁食蘿蔔。
3、胡蘿蔔
不得與酒同食,因為胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,會在肝臟產生毒素,引起肝病。 還不宜與番茄、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用。 因胡蘿蔔中含有分解酶,可使其他果菜中的維生素失去,好單獨食用或與肉類一起食用。
4、甘薯
不能與柿子同食,二者同食會形成難溶性的硬塊,即胃柿石。
5、韭菜
不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉,不可與蜂蜜同食。
6、雞肉
不可與蔥、芥子同食。 不可與獺肉、兔肉同食,不可與糯米同食。 老雞雞頭不能吃,因雞的毒素滯留在腦細胞內,民間有“十年雞頭生砒。 ”
7、豬肝
忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食後易發痼疾;忌與魚肉同食,否則會傷神。
8、雞蛋
不可與獺肉、兔肉同食,忌與糯米同食,忌與柿子同食,否則會引起腹痛、腹瀉,易生成柿結石;民間有食毛蛋的習慣,其實毛蛋中含有大量的病菌,食後易中毒,不能與消炎片同食。
忌吃的藥
1、“任何藥物”遇到“煙”
服用任何藥物後的30分鐘內都不能吸煙。
2、“任何藥物”遇到“酒、果汁”
酒進入人體後需要被氧化成乙醛,再進一步被氧化成乙酸。 阿司匹林妨礙乙醛氧化成乙酸,造成人體內乙醛蓄積,不僅加重發熱和全身疼痛症狀,還容易引起肝損傷。 而果汁則會加劇阿司匹林對胃黏膜的刺激,誘發胃出血。
3、“抗過敏藥”遇到“乳酪、肉製品”
服用抗過敏藥物期間忌食乳酪、肉製品等富含組氨酸的食物。 因為組氨酸在人體內會轉化為組織胺,而抗過敏藥抑制組織胺分解,因此造成人體內組織胺蓄積,誘發頭暈、頭痛、心慌等不適症狀。
4、“止瀉藥”遇到“牛奶”
服用止瀉藥物,不能飲用牛奶。 因為牛奶不僅降低止瀉藥藥效,其含有的乳糖成分還容易加重腹瀉症狀。
5、“利尿劑”遇到“香蕉、橘子”
服用保鉀利尿劑期間,鉀會在血液中滯留,若同時再吃富含鉀的香蕉、橘子,體內鉀蓄積更加嚴重,易誘發心臟、血壓方面的併發症。
6、“鈣片”遇到“菠菜”
菠菜中含有大量草酸鉀,進入人體後電解出的草酸根離子會沉澱鈣離子,不僅妨礙人體吸收鈣,還容易生成草酸鈣結石。 專家建議服用鈣片前後2小時內不要進食菠菜,或先將菠菜煮一下,待草酸鉀溶解于水,將水倒掉後再食用。
