肝炎是肝病的一種， 這種疾病發生以後治療起來是需要一個過程的， 患者在治療的過程中不僅要配合醫生進行藥物治療， 而且還應做好日常護理工作， 尤其是在飲食方面一定要多加注意， 接下來我們就來看看患有肝炎應注意吃什麼呢。
1、忌過量吃糖， 對於肝炎患者來說， 平時要注意嚴格控制糖分的攝入量， 因為對於患有肝炎的患者來說， 肝臟器官已經受到了嚴重的損傷， 而身體的很多酶類也會因此而活動失常， 這樣就會導致糖代謝紊亂， 因而患者在吃了過多的糖之後就會使得血糖升高，
2、忌食松花蛋， 松花蛋是很多人都非常喜歡吃的一種食物， 其實， 不論是肝炎患者還是健康的人多吃松花蛋對於身體都是非常不利的， 因為松花蛋在製作的過程中會含有一定的鉛元素， 這種物質進入人體以後會取代鈣元素， 因此， 長期食用這種食物就會導致人體鈣質缺乏， 嚴重情況下還會導致鉛中毒， 對此患者朋友們一定要多加注意。
3、忌吃臭豆腐， 肝炎患者在日常生活中還應注意不能吃臭豆腐， 因為臭豆腐是通過發酵而做成的， 豆腐在發酵的過程中很容易被污染， 而且含有多種揮發性物質， 這些物質對蛋白質有很好的腐化作用， 肝炎患者吃了這種食物對於身體會造成很大的傷害，
在此， 我們的專家給出了肝炎患者應禁忌的一些食物， 患有這種疾病的患者在日常生活中一定要多加注意， 做好全面的防護工作， 這種疾病的治療是需要很長一段時間的， 因此， 患者朋友們也要調整好自己的心態， 不要太過心急。
