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如何飲食預防夏天上火

夏季炎熱的天氣往往會使我們出現上火的症狀, 有什麼方法可以預防夏天上火呢?從我們的日常飲食入手就可以預防上火哦。 今天, 小編要為大家介紹的就是預防上火不能吃的食物都有哪些, 快來一起瞭解瞭解吧。

夏天易上火的飲食習慣

喝水少, 感覺要“冒火”.身體由於各種因素缺水從而導致體液晶體滲透壓升高, 感受器將信號報回中樞產生渴感, 從而會有要“冒火”的感覺。 此時, 應該及時補充水分。

吃瓜子, 嘴裡起水泡。 這種烤的食物往往太幹太鹹, 一方面過於粗糙劃傷口腔黏膜, 另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎症。

吃此類食物時應儘量選原味的, 最好不要直接用口嗑, 並控制每次吃的量。

常吃速食, 口唇起泡。 如果是嘴角、外周有小水泡, 很可能是病毒感染引起的口唇皰疹。 經常吃速食的時候也正是工作壓力大、免疫力下降的時候, 此時應該注意休息, 冰敷、清洗水泡, 甚至使用一些抗病毒藥物。 如果是嘴裡出現白色的潰瘍, 那可能是缺乏鐵、鋅、維生素B12、葉酸等原因引起的, 此時重點在於緩解疼痛, 可以局部敷蒙脫石散並用抗菌的漱口水, 少吃酸辣的刺激性食物。 另外, 速食中精製穀物、糖分較多, 容易造成維生素B2缺乏, 進而出現口角炎。 最根本的預防措施是多吃些粗糧、水果、蔬菜等營養豐富的食物。

常常大魚大肉, 牙齦出血。 成天大魚大肉的人往往蔬菜水果吃得少, 維生素C缺乏會使膠原蛋白的合成出現問題, 造成牙齦、黏膜出血。 此外, 一些肉類比較容易塞牙, 水果高糖分的殘渣也容易使細菌滋生造成炎症, 長久下去產生牙石, 造成牙齦出血。 這種情況下, 除了少吃魚和肉外, 還應該飯後漱口, 每天刷牙、用牙線。

吃甜食, 長痘痘。 痘痘學名痤瘡, 目前有非常明確的證據顯示, 高血糖負荷飲食會加劇痤瘡, 其機理可能是雄性激素水準與血糖水準呈正相關, 皮脂分泌又受雄性激素調控所致。 因此長痘痘的朋友不妨想想最近是否冰淇淋、糕點吃太多了, 如果是, 應該減少食用。

同時, 預防夏天上火還應該要少吃以下食物。

夏天預防上火應少吃什麼

少吃溫熱性水果:夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫熱性水果, 容易引起虛火上亢。 荔枝中含有降糖成分, 多吃會出現低糖反應。 而於熱性體質的人, 由於本身就精力充沛、晚上不易入眠, 再加上代謝率偏高, 所以更不能吃溫熱性水果。 而且, 正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。 除了荔枝和桂圓以外, 桃、龍眼、芭樂、櫻桃、椰子、榴槤、杏也屬溫熱性水果, 夏天吃要適度, 千萬別過量。

少吃堅果:堅果, 是指多種富含油脂的種子類食物, 如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。 夏天吃堅果時一定要保持適當的量。 因為堅果含有的熱量非常高, 50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯。 對於一般人來說,

一天吃30克左右的堅果是比較適當的量。 堅果具有使體內生熱的功能, 所以宜冬天吃, 夏天要少吃。

少吃肉類:氣溫超過35℃時, 人因出汗多會使血液黏稠度升高, 煩躁不安, 此時吃肉脾氣更壞。 肉類中含有大量動物蛋白, 會使腦中的色氨酸含量減少, 而導致人有侵略、憂慮和好鬥的傾向。 其次, 肉中含鈣的比率不高, 多吃會造成體內鈣濃度太低, 也會增加人易怒及暴躁的傾向。 過多攝入肉類可使血管硬化, 進而升高血壓。 血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。

少用熱性調料:夏季炎熱, 氣溫高, 烹飪時使用熱性調料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等), 會使人燥不能忍, 還會引起消化道和泌尿道一些病症。 食用熱性調料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等,

同時還會引起全身性疾病, 如口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等。 患慢性病者食用熱性調料, 會導致病情加重。 因此, 夏季烹飪時不宜多用熱性調料。

最後, 還有預防夏天上火的食譜推薦給大家, 繼續來看看吧。

夏天預防上火的營養食譜

幹煸苦瓜

原料:苦瓜1根, 豬肉餡50克, 榨菜20克, 蝦米10克, 紅泰椒2只, 濃縮高湯、生抽醬油、白糖、料酒、白胡椒粉、香油、白醋、蒜蓉、蔥末均適量。

做法:苦瓜洗淨, 去瓤切成粗條, 泰椒洗淨切小圈, 蝦米用清水淘洗乾淨, 瀝幹水分, 榨菜切末備用。 炒鍋燒熱倒油, 油溫4成熱放入苦瓜條用小火煸炒至苦瓜脫水, 盛出備用。 鍋中留適量底油燒至5成熱, 放入蒜蓉、紅椒圈、榨菜末、蝦米, 豬肉餡炒出香味。倒入苦瓜條,倒入料酒,加濃縮高湯,醬油、香油炒勻。再加入白糖,加少許白胡椒粉炒勻關火。之後趁熱沿著鍋邊倒入白醋,撒入蔥末拌勻即可。

作用:苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效,十分適合夏季食用。

絲瓜粥

原料:絲瓜100克,粳米250克,鹽3克,食用油、清水各適量。

做法:將備好的絲瓜100克,粳米250克,鹽3克,食用油、清水適量,共煮成粥。

功效:絲瓜粥具有清熱化痰、涼血解毒的作用。適用於身熱煩渴、痰喘咳嗽、崩帶、疔瘡、癰腫等病症。

奶油冬瓜片

原料:冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。

做法:將冬瓜去皮,洗淨切片,入沸水略煮後,倒入冷水使之冷卻。將冬瓜片排放在大碗內,加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜片覆入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸後,用水澱粉勾芡,冬瓜入鍋內,淋上香油攪拌均勻,最後撒上火腿末出鍋即成。

作用:清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。在夏天容易上火的朋友們,多吃這道菜可降火。

夏天預防上火要合理安排飲食哦。

提供“如何飲食預防夏天上火”閱讀,如果你很喜歡這些分享的“如何飲食預防夏天上火”內容,希望你通過“如何飲食預防夏天上火”,找到通往健康之路的金鑰匙。

豬肉餡炒出香味。倒入苦瓜條,倒入料酒,加濃縮高湯,醬油、香油炒勻。再加入白糖,加少許白胡椒粉炒勻關火。之後趁熱沿著鍋邊倒入白醋,撒入蔥末拌勻即可。

作用:苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效,十分適合夏季食用。

絲瓜粥

原料:絲瓜100克,粳米250克,鹽3克,食用油、清水各適量。

做法:將備好的絲瓜100克,粳米250克,鹽3克,食用油、清水適量,共煮成粥。

功效:絲瓜粥具有清熱化痰、涼血解毒的作用。適用於身熱煩渴、痰喘咳嗽、崩帶、疔瘡、癰腫等病症。

奶油冬瓜片

原料:冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。

做法:將冬瓜去皮,洗淨切片,入沸水略煮後,倒入冷水使之冷卻。將冬瓜片排放在大碗內,加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜片覆入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸後,用水澱粉勾芡,冬瓜入鍋內,淋上香油攪拌均勻,最後撒上火腿末出鍋即成。

作用:清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。在夏天容易上火的朋友們,多吃這道菜可降火。

夏天預防上火要合理安排飲食哦。

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