【來源】
《飲膳正要》【原料】
草果5個、羊肉1500克、大麥仁500克、食鹽適量【製作】
2. 再將羊肉洗淨， 與草果一同放入鋁鍋內， 加水適量熬煮， 然 後將羊肉、草果撈起， 將湯與大麥仁粥合併， 再用文火燉熬熟透。
3. 將羊肉切成小塊， 放入大麥湯內， 加鹽少許， 調勻， 即可食 用。
【用法】
可隨時飲用。【功效】
溫中下氣， 暖脾胃， 破冷氣， 去腹脹。 適用於脾胃虛寒之腹脹、 腹痛等症。2. 再將羊肉洗淨， 與草果一同放入鋁鍋內， 加水適量熬煮， 然 後將羊肉、草果撈起， 將湯與大麥仁粥合併， 再用文火燉熬熟透。
3. 將羊肉切成小塊， 放入大麥湯內， 加鹽少許， 調勻， 即可食 用。
