一、蕎麥茶的功效與作用
二、蕎麥茶和大麥茶的區別
三、如何辨別蕎麥茶的好壞
蕎麥茶的功效與作用
1、蕎麥茶的功效與作用
1.1、預防膽結石,降低膽固醇
蕎麥茶的可溶性纖維也可降低膽汁的累積以避免膽石的形成。 以膠質狀的葡萄聚糖為主的膳食纖維,能減緩體內的葡萄糖水平在飯後快速地上升,有效預防糖尿病。
1.2、預防糖尿病併發症
發揮與胰島素相仿的作用,有效降低血糖。 蕎麥可以防止或抑制醛糖還原酶的活動,有助延遲或預防糖尿病併發症的發生。
1.3、清除體內垃圾,減輕體重
蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄,降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量。
1.4、美容養顏,減少細紋
芸香甙可幫助身體吸收並充分利用維生素C,也可以防止細胞受到自由基的破壞。 另外,此成分亦可保持體內的膠原蛋白水準以減少皺紋和細紋的產生。
1.5、淨化血液、改善血液迴圈,降低血壓
有助淨化血液和改善血液迴圈。 此外,它亦有保護血小板脂肪過氧化的功能,能幫助患高血壓的人士保持健康的血壓。
2、蕎麥茶怎麼泡
2.1、取5g或6g包一小袋,放入杯中,用玻璃杯最好,這樣可以看清沖泡後的美麗的顏色,讓你更加喜歡它。
2.2、將放入杯中的蕎麥茶用開水沖泡,倒入開水後,約3-5分鐘即可,不過別急著喝,因為會很燙的,稍微放置片刻,感覺不太燙了,再喝!
2.3、若不再沖水喝,請不要把它浪費,它可直接食用,充分的吸收他的營養成分吧!
3、孕婦可以喝蕎麥茶嗎
蕎麥茶孕婦能喝嗎。
懷孕期間喝蕎麥茶是沒有什麼影響的,建議孕婦是可以喝的,安心養胎,按時做好產檢,加強營養。
苦蕎茶(特別是黑苦蕎茶)是絕對不可多得的好東西!不管是孕婦還是什麼人喝,沒有壞處,對身體有很多很多好處。
蕎麥茶和大麥茶的區別
大麥茶是將大麥炒制之後做成的茶。 它是一種傳統的清涼飲料,主要功效是清熱解毒、助消化。 在炎熱的夏天或飯後,可以喝上一杯,去除油膩,降溫去火。
蕎麥茶相比大麥茶來講,營養成分要更豐富一些。 它含有其他穀物沒有的生物類黃酮蘆丁以及18種氨基酸和多種微量元素和維生素。 苦蕎性寒涼,同樣有清熱去火的功效,大量的膳食纖維有促進腸道消化,減肥的作用。 難能可貴的是,蕎麥茶所含有的生物類黃酮、微量元素如鋅、硒、鉻等都對三高人士有莫大的幫助。
如何辨別蕎麥茶的好壞
1、外觀
好的苦蕎茶外觀應為黃綠色,且大小均勻、沒有色差,反之顏色發白或者顏色深淺不一則為次品。 其中,藥丸形狀的最好,因為球形的表面積最大,在沖泡的時候更容易釋放出有效成分。
2、味道
好的苦蕎茶是純蕎麥香,反之有其它類型香味或異味則為次品。
3、原料
苦蕎茶有的是用苦蕎麥做的,有的是用黑苦蕎麥做的。 黑苦蕎麥的有效成分是普通苦蕎麥的3~5倍,用黑苦蕎麥做的“黑苦蕎茶”肯定比普通苦蕎麥做的“苦蕎茶”好。
