肝腹水證見腹膨脹痛、時有潮熱、舌深紅、脈弦細, 證屬陰虛氣弱、內熱水停。 肝腹水患者在接受正規藥物治療的同時可食用一些對疾病的治療有益的食物, 採用一些食療方來作為輔助治療的手段。
山藥桂圓燉甲魚
原料:山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚500克。
制法:先將甲魚宰殺, 洗淨去內臟後, 連甲帶肉加水適量, 置於鍋中, 與山藥片、桂圓肉清燉, 至燉熟。
用法:食用時, 吃肉喝湯。
功效:甲魚肉性平、味甘, 歸肝經, 有滋養元陰、解毒退熱的功效, 為補肝腎之佳品, 此外甲魚還可抑制結締組織增生, 軟化腫大的肝脾;桂圓含有多種營養物質,