養生之道網導讀:
腎陰虛吃什麼食物?腎虛分腎陽虛和腎陰虛, 腎陽虛者, 飲食中應多吃補腎助陽食物, 而腎陰虛者則相反。 到底腎陰虛吃什麼食物?下面小編為您介紹。腎陰虛是指腎陰不足, 虛火內擾所表現的證候。 腎陰虛多有虛熱的表現為口燥咽幹, 潮熱, 顴紅, 五心煩熱, 盜汗, 舌紅少苔, 脈細數。 腎陰虛者, 飲食中應多吃清涼食品, 如金銀花、綠豆、銀耳、蓮子、決明子、魚湯蛤蜊雀肉鹿肉等等進行滋補。
1、銀耳
銀耳性平味甘、淡, 有滋陰潤肺、生津止咳、補氣和血、強身壯體、美容嫩膚等功效,
2、黑豆
李時珍在《本草綱目》中有記載:“常食黑豆, 可百病不生。 ”用於腎虛陰虧, 消渴多飲, 小便頻數;肝腎陰虛, 頭暈目眩, 視物昏暗, 或鬚髮早白;腳氣水腫, 或濕痹拘攣、腰痛;腹中攣急作痛或瀉痢腹痛;服藥中毒或飲酒過多等。
3、干貝
干貝又稱江珧柱, 性平味甘鹹, 肉質細嫩, 味道鮮美, 能滋陰補腎, 故腎陰虛者宜常食之。 多食對女性養生很好, 可以熬干貝粥食用。
4、黑米
在五臟與五行的關係中, 黑色對應的是腎臟, 而黑米性平、味甘, 具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效。 經常食用黑米粥, 可以滋陰潤肺、養腎益氣。
5、枸杞
枸杞性平, 味甘,
6、山藥
山藥性平、味甘、有健脾、養肺、固腎、益精之功, 不管是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早洩者, 均可常食。 中藥認為山藥與其他補腎固精食物一起同食, 如芡實、蓮子, 效果更佳。
7、鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。 性平, 味甘, 既能補脾胃, 又可補肝腎, 益筋骨。 《本草經疏》曾有記載:“鱸魚, 味甘淡氣平與脾胃適宜。 腎主骨, 肝主筋, 滋味屬陰, 總歸於髒, 益二髒之陰氣, 故能益筋骨。 ”《嘉枯本草》認為:“鱸魚, 多食宜人, 作蚱尤良。 ”凡肝腎陰虛, 或脾虛胃弱者皆宜。
8、番薯
中醫認為, 紅薯有“補虛乏, 益氣力, 健脾胃, 強腎陰”的功效。 番薯營養價值很高, 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 紅薯含有的營養物質可以滋陰潤燥、改善胃腸蠕動, 可以改善陰虛便秘的情況。
9、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗, 味甜汁多, 是人們常食的水果之一, 被稱為“民間聖果”。 中醫認為桑葚味甘酸, 性微寒, 入心、肝、腎經, 具有補血滋陰、生津潤燥和護肝補腎作用。 故腎虛之人, 尤其是腎陰不足者, 食之最宜。
腎陰虛的食療方
1、雙耳湯
銀耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。 將銀耳及黑木耳泡水, 切成小塊, 與冰糖一起放進大碗內, 加水適量, 蒸1小時後飲食。 滋陰, 潤肺, 補肝腎。
2、銀耳蟲草燉瘦肉
銀耳10克、蟲草3克、豬瘦肉100克、生薑3片。 銀耳泡水切小塊,
3、芡實扁豆鴨肉湯
芡實50克、扁豆50克、老母鴨1只、陳皮6克、生薑數片、白酒少許。 先將老母鴨淨身切塊, 用白鍋炒3分鐘出水, 然後把鴨肉裝進砂鍋, 加入芡實、扁豆、陳皮、生薑、料酒及清水適量, 大火煮沸後, 慢火煎1時左右, 調味。 滋潤祛濕, 補腎益肝。
腎陰虛吃什麼食物?以上食物要多吃, 注意少食性溫燥烈的食物, 不適宜吃韭菜、辣椒、蔥、蒜, 不適宜吃的肉類有羊肉、狗肉等。