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常見的15種雜糧營養功效勝人參

15種雜糧營養功效勝人參

1玉米

玉米能降壓降脂、抗衰明目。 玉米中蘊含鈣質, 能促進細胞分裂及降低血液中的膽固醇, 對於防止心腦血管疾病及降壓很有益處, 且玉米幾乎不含熱量, 多吃不用擔心增肥。

2紫薯

紫薯能增強免疫力、嫩膚抗衰老。 其中含有花青素和硒元素, 能起到抗病防癌的功效, 同時蘊含優質的膳食纖維, 幫助潤腸利便, 尤為適合消化力弱的老年人。

3紅豆

紅豆性平、味甘, 具有健脾養胃、利水祛濕、補血養顏的功效。 同時, 紅豆還有催乳、解毒的作用, 是一種不可多得的滋補養生食物。

4蓮子

蓮子能夠養心安神、養胃健脾、滋養補虛, 含有豐富的優質蛋白、微量元素、礦物質, 尤為適宜失眠多夢、食欲不振、體弱多病的人群。

5麥芽

麥芽性甘、平, 並歸胃、脾經, 蘊含澱粉酶、葡萄糖、蛋白質, 起到開胃健脾、消食理氣的作用。

6燕麥

燕麥可調節便秘、降膽固醇、防糖尿病, 主要歸功於其中所含的豐富鎂元素、水溶性膳食纖維、維生素B, 長食之還利於減肥塑身。

7青稞

青稞中含有豐富的脂肪、蛋白質、澱粉, 能為身體起到補益作用, 且能益氣止瀉、養胃補脾。

8芸豆

芸豆屬於低鈉、高鉀、高鎂的食物, 這一點完美符合營養膳食的要求, 對於提高人體免疫力、防止疾病大有裨益。

9豌豆

豌豆能益中氣、利尿解毒, 對於脾胃不適、腹脹等不良症狀起到調節作用。

並且, 處於哺乳期的女性適量多吃還能增加奶量哦!

10糯米

糯米能止虛汗、補中益氣、健脾養胃, 適合體虛多汗、脾虛腹瀉的人群, 但是對於脾胃虛寒、腹脹的人群少食為好。

11番薯

番薯就是俗稱的紅薯, 營養全、口感佳, 具有益氣乏、健脾胃、強腎臟的功效。 同時, 番薯中還含有胡蘿蔔素, 能抑制細胞的異常分化, 及時消除具有致癌效果的氧自由基, 起到不錯的防癌作用。

12薏米仁

薏米有很好的養胃健胃、滋陰潤肺、祛濕降脂的保健功效, 其中以膳食纖維、礦物質為主, 其中體內濕氣重的人不妨多吃點。

13紫米

紫米能夠暖胃健脾、益氣補血。 其中所含的纖維素也很豐富, 對於促進腸胃蠕動, 促進腸毒排出也起到一定的效果。

14花生

花生中含有多種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,

同時蛋白質、脂肪含量也很豐富, 能增強體質、調節氣血、促進發育。

15高粱

中醫認為, 高粱味甘、性溫, 能夠和胃健脾、固澀腸胃, 可以調節消化不良、小便不利之病症。

結論:以上介紹了不同雜糧的好處, 希望大家自己琢磨體會一番, 不妨適量轉變下飲食結構, 多吃點雜糧食物, 相信會收穫意想不到的保健功效。

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