導讀: 牙齒的健康才能讓人更自信的笑。 因此做好口腔衛生很重要。 通常人們認為防止齲齒、保持口腔健康的辦法就是做好口腔的清潔衛生。 實際上除了這些措施， 一些我們經常食用的食物也有這種作用……
1.香菇
首先， “蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖體， 能夠抑制口腔內致病菌的生長， 阻止牙菌斑的形成， 防止齲齒。 其次， 香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素d源(麥角甾醇)， 麥角甾醇經日光照射， 可轉變成維生素d， 可增強人體免疫能力， 並能幫助兒童骨骼和牙齒成長。
每100克幹品香菇含有7.8克的粗纖維，
香菇中還含有鮮香味的物質鳥苷酸和香菇精， 氣味芳香， 有助於口氣清新。 另外所含的大量維生素c， 同樣具有殺滅有害菌， 保護牙齒的作用。
2.芹菜
芹菜中含有大量的粗纖維， 吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。 對粗纖維食物反復的咀嚼還可刺激唾液的分泌， 以平衡口腔內的酸鹼度。
3.乳酪
鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值， 避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境， 造成蛀牙;經常食用能增加齒面鈣質， 有助於強化及重建琺瑯質， 使牙齒更為堅固。
