春天是一個讓人又愛又恨的季節。 初春時節， 氣候多變， 是許多小孩子易發病的季節， 寶媽們也是最辛苦的， 通過飲食來增強身體抵抗力十分關鍵， 下面給大家介紹一些兒童春季養生湯食譜。 一起來看看吧！
兒童春季養生湯
南杏潤肺湯
功效：可補益肺氣、潤肺、止咳化痰， 適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用， 也可用於肺炎恢復期調補身體。
材料：選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法：南杏北杏去皮、尖， 豬肺洗淨切成小塊， 用少許食油在鐵鑊中炒透， 加適量開水， 與蜜棗同放在沙鍋內，
浮小麥豬心湯
功效：可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。
材料：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法：豬心對邊切開， 洗淨積血， 大棗去核， 上料同放入鍋內。 加適量清水， 煲1小時， 以鹽調味， 便可食用。
炒麵粥
材料：麵粉250克， 白糖適量， 青紅絲， 果脯， 芝麻， 花生油適量。
製作：將鍋內放入適量的花生油， 燒熱後加入麵粉攪拌， 翻炒至面熟後晾涼， 加入白糖， 碾碎的熟芝麻， 碎果脯和青紅絲攪拌均勻備用;食用時， 取適量炒麵放入碗內， 用開水沖成粥即可。
芡實鯽魚湯
功效：可補氣、健脾、固腎， 適合於脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用， 能增強脾胃功能。
材料：選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條（約150克）。
做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟， 用少許食油在鐵鑊內煎至淡黃色， 然後與芡實、淮山同放入沙鍋內， 加適量清水， 煲1小時， 以食鹽調味， 即可食用。
參術大棗湯
功效：可健脾益氣、祛濕開胃， 常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。 一般兒童飲用， 也可健脾開胃。
材料：選用黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。
做法：雲苓打碎， 大棗切開去核， 鮮鴨腎剖開、鴨內金洗淨後與上料同放入鍋內， 加適量清水煲1小時， 以鹽調味， 便可食用
兒童春季飲食安排要點
1、清晨一杯白開水
督促孩子清晨起床喝杯白開水， 有助於喚醒睡眠中的消化系統， 刺激消化液的分泌， 增強食欲， 還能補充身體在夜裡消耗的水分。
2、保證富含優質蛋白質的食物
孩子正處於生長發育的年齡， 充足的優質蛋白質有助於在生髮的季節更好的成長。 富含優質蛋白質的食物有：蛋類、魚蝦類、各種瘦肉、奶及豆製品。
3、蔬菜水果不能少
蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質及膳食纖維， 可以補充過節時大魚大肉造成身體微量元素和膳食纖維的不足。
4、食物多樣是根本
粗雜糧和薯類含有較多的膳食纖維， 具有幫助排除污染的作用， 同時還可以溫補脾胃功能， 促進消化， 適量的魚禽蛋類， 可以提供孩子生長發育所需的優質蛋白質。 菌類和優酪乳有助於提高免疫能力， 如能安排香椿、薺菜、柳芽等野菜就更為理想了。
