一、高血糖病人飲食禁忌
二、高血糖的病因
三、高血糖的危害
高血糖病人飲食禁忌
1、禁用食物有:白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。 另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
2、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。 可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。
3、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用。
4、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩定時,空腹血糖
5、酒類,主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲為宜。
高血糖的病因
1、偶然的高血糖。 血糖檢查前如果食用大量的甜食,當然會出現血糖高的結果。 所以檢查出是高血糖,不要過於擔心。 間隔一段時間後,再次檢查看看血糖結果。
2、不良生活習慣和環境。 現在的年輕人大部分都很喜歡肯德基一類的速食,不喜蔬菜和水果,長久的飲食習慣可能導致血糖偏高。 空氣負離子是存在于空氣中的自然因數,能有效降低高血糖,但環境的污染,導致空氣中負氧離子含量劇減,人體攝取的負氧離子不足,這也是導致高血糖的一個重要原因。
3、其他疾病引起的高血糖。
4、在排除了以上的引起高血糖的誘因之後,那麼高血糖就極有可能是糖尿病的早期症狀。 目前糖尿病患病人群已經越來越年輕,甚至出現兒童糖尿病。 所以,糖尿病患者一定要知道的是,高血糖要及早治療。
5、遺傳等原因也可以導致高血糖。
高血糖的危害
正常情況下,人體能夠通過激素調節和神經調節這兩大調節系統確保血糖的來源與去路保持平衡,使血糖維持在一定水準。 但是在遺傳因素(如糖尿病家族史)與環境因素(如不合理的膳食、肥胖等)的共同作用下,兩大調節功能發生紊亂,就會出現血糖水準的升高。
高血糖的危害短時間、一次性的高血糖對人體無嚴重損害。 比如在應激狀態下或情緒激動、高度緊張時,可出現短暫的高血糖;一次進食大量的糖類,也可出現短暫高血糖;隨後,血糖水準逐漸恢復正常。 然而長期的高血糖會使全身各個組織器官發生病變,導致急慢性併發症的發生。 如胰腺功能衰竭、失水、電解質紊亂、營養缺乏、抵抗力下降、腎功能受損、神經病變、眼底病變等。 控制高血糖勢在必行。
人類的健康生活,與外環境(如空氣、水源)和內環境(如血液、組織液)的穩定密切相關。 血糖過高正是破壞了人體的內環境,引起一系列生化病理改變,影響了各個臟器的功能。
高血糖可引起微血管病變,使患者的微循環有不同程度的異常。 隨著病程的延長和治療不及時會促使微血管病變的加重和發展,使患者致盲、致殘。 微血管病變主要表現在視網膜、腎、心肌、神經組織及足趾,使患者身受病痛折磨。
高血糖還會引起大血管病變。 糖尿病性大血管病變是指主動脈、冠狀動脈、腦基底動脈、腎動脈及周圍動脈等動脈粥樣硬化。 其中,動脈粥樣硬化症病情較重、病死率高。 約70%～80%糖尿病患者死于糖尿病性大血管病變。
