要說白菜是菜中之王， 應該沒有誰有異議， 老話說的好， 百菜不如白菜。 白菜的解毒功能真的是超級強大！想知道嗎？敲黑板劃重點， 快來聽小編給你講解吧！清腸， 排宿便， 掃光五臟的毒素!經常吃一點， 還能補鈣、降膽固醇、預防乳腺癌!是什麼食物這麼神奇?
1補鈣
一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。 有的人不愛好喝牛奶， 可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。
2降低膽固醇
白菜中所含的果膠， 可以幫助人體排除多餘的膽固醇。
3預防乳腺癌
白菜其所含的微量元素鉬， 可克制人體內亞硝酸胺的生成， 起到防癌作用。
4潤腸通便
白菜裡面含有90%的植物纖維， 這些植物纖維能促進胃腸的蠕動， 促進消化系統的健康， 起到潤腸通便、促進排毒的作用， 對預防腸癌有良好作用。 對於容易上火的人， 多吃大白菜還有清火作用。
5養顏護膚
大白菜含水量很高， 而熱量很低。 冬季空氣乾燥， 寒風對人的皮膚損害很大， 白菜中含有豐盛的維生素c、e， 多吃白菜， 可以起到很好的護膚和養顏作用。
6預防中風
白菜中的凝血止血酶能預防中風。
7治療煤氣中毒
生白菜汁和生蘿蔔汁內服還能治療煤氣中毒。
8治療凍瘡
大白菜洗淨切碎煎濃湯， 每晚睡前洗凍瘡患處， 連洗數日即可風效。
9可預防壞血病
常吃白菜可防止維生素C缺乏症(壞血病)， 其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍。
