薏米紅豆粥主要的材料就是薏米和紅豆。 它的做法就是將薏米和紅小豆配好， 大約薏米大概是紅小豆的2倍。 然後就將兩者用水浸泡上一晚。 再把兩者放到鍋中燒煮。 最好剛開始的時候火一些， 等燒開的時候再用慢火來熬。 薏米紅豆粥的功效是什麼?
很多的人都喜歡喝薏米紅豆粥， 因為它有著薏米與紅小豆的作用。 紅小豆有利尿， 消腫的作用， 而且還對心臟有滋補的效果。 所以將薏米和紅小豆熬製成粥以後的藥用價值更大， 下面就是關於薏米紅豆粥的功效的介紹。
薏米紅豆粥具有減肥的功效，
薏米紅豆粥去濕邪， 濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本， 而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣。
紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的利水， 消腫， 健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。 現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛， 既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬。 將其熬成粥， 意在使其有效成分充分為人體吸收， 同時也不給脾胃造成任何負擔。
薏米紅豆粥的功效大家都瞭解了， 所以肥胖的人可以常喝薏米紅豆粥來起到減肥的效果。
