一、秋季小孩喝什麼糖水好
二、秋季小孩吃什麼水果好
三、秋季小孩喝什麼湯好
秋季小孩喝什麼糖水好
1、番薯糖水
材料:番薯500g、冰糖150g、生薑。
做法:番薯去皮,洗淨切厚塊(角狀的好看一點),用清水浸半小時,浸時要時常換水;把大水3杯及生薑放入鍋內燒開,然後放番薯;用慢火煮酥,約需20分鐘(要視番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶並燒開,就可以吃了。
2、木瓜銀耳糖水
材料:木瓜半隻(約200克)、銀耳三大朵(約20克)、冰糖適量(約50克)。
做法:將銀耳用溫水浸透泡發,洗淨撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小塊;銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裡,加適量水煮開;然後轉小火燉煮30分鐘-1個小時,即可食用;喜歡枸杞子或者蓮子的人,也可以根據自己的喜好加入,將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗淨後與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可。
3、海帶綠豆糖水
材料:綠豆 200g、海帶 25g、香草2g、陳皮(曬乾的桔子皮)1小塊、冰糖適量、水適量。
做法:綠豆洗乾淨浸半小時,放在一邊待用,如果想口感好的話,去掉綠豆殼;如果是放陳皮的話,就要用水浸軟,刮去瓢,再洗乾淨,香草的話洗乾淨就可以了;喜歡味道濃一點的就切碎,不太喜歡吃的就切大片一點,不過不要不放,不放就沒有風味了;海帶浸軟,切成小段,喜歡吃起來有口感的就切寬一點,喜歡細膩一點的就切細一點;在處理材料的同時,煲開一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋裡,中火煲2個小時左右,在煲的時候記得要加水,不然很容易糊,又或者會把糖水煲成糖漿;當綠豆都煲爛了,就跟據自己的口味加冰糖,再煲15分鐘。
4、蓮子百合紅豆沙
材料:紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、冰糖500克、陳皮適量。
做法:先洗乾淨紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。
秋季小孩吃什麼水果好
1、梨
秋天吃梨,是首選水果,梨肉香甜多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,都可以滋陰潤肺,對抗秋燥。
2、柚子
柚子味酸、寒、無毒,可化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉風味甜酸適口。 柚子以含維生素C豐富而著稱。 維生素P的含量也較柑、桔、橙略多,因此更有益於肥胖症寶寶。
3、荸薺
荸薺具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
4、蘋果
中醫認為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效。 幼兒消化不良,可榨汁服之。 蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀,能與體內過剩的鈉結合,並使之排出體外。
秋季小孩喝什麼湯好
1、泥鰍湯
功效:小兒多汗、體虛、病後流汗不止。 專用于小兒斂汗。
配料:泥鰍+茨實+淮山+苡米。
做法:泥鰍買回來,直接在袋子裡撒幾勺鹽。 泥鰍自然會不斷翻動,身上的粘膜就會脫落。 然後用水沖乾淨。 然後少油落鍋,將泥鰍爆炒一下,落四碗水,滾一下,然後轉落個細煲,加茨實+淮山+苡米一起煲濃。
2、魚骨湯
功效:增強鈣質、清潤、去濕。
配料:大魚骨,選中段到尾,切件。 紅蘿蔔+黃豆+雪耳。
做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿蔔去皮切片略微爆炒,然後加水,滾十分鐘後換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。
3、大骨湯
功效:增強鈣質,健脾開胃。
配料:豬骨+茨實+淮山+苡米。
做法:如果用電子瓦撐,熬半天。 最好一次買多些料,煲濃些,煲一大煲,然後買幾個小膠合分裝起來,放冰箱冷藏那格,凍成冰坨子,然後每天要用才拿出來解凍。
