什麼樣水溫洗衣服更乾淨

家裡洗衣服常要預洗。 預洗時， 可以單純用水浸泡或加入洗滌劑浸泡。 其目的都在於讓水充分浸透衣物。 水深入織物纖維後可將水溶性的汙物溶解， 從而減少洗滌劑的用量， 增強洗淨效率。

汙物的溶解有一個過程， 要給出一段浸泡時間， 但不是浸泡時間越長越好。 時間過長， 溶解的汙物可能會再度污染衣物， 就降低了預洗效果， 甚至怎麼洗都洗不乾淨了。 很多人有這樣的經驗， 凡是泡久了的髒衣服， 即使洗出來， 也有一股子異味。

另外， 我們所洗的衣物材質不同， 除了天然纖維如絲、毛、棉、亞麻等外，

化學纖維或合成纖維的使用也非常普遍。 不僅天然纖維會變性、縮水， 有的化學纖維也會發生這種變化， 其中比較明顯的例子就是醋酸纖維、丙烯纖維。 在含有弱鹼性洗滌劑的水中， 這種變化更易發生。 所以， 一般認為衣物在機械洗滌之前， 預先浸泡20—30分鐘也就可以了。

洗衣服的水溫也不是越燙越好。 我們常用各種含酶洗衣粉， 其中的酶製劑主要有鹼性蛋白酶和鹼性脂肪酶。 鹼性蛋白酶用於分解蛋白質類汙物， 如汗漬、血漬等。 鹼性脂肪酶則主要作用於脂肪酸及其酯類汙物， 也就是我們通常所指的油污類。 兩種酶的活性高低與溫度有關， 大約40℃為最適合。 溫度過高或過低都會降低酶的活性。

其次， 蛋白質有變性作用。 其顯著特徵就是蛋白質凝固，

溶解性顯著降低， 雞蛋煮熟後凝固就是一例。 引起變性的條件之一就是高溫。 衣物上的蛋白類汙物同樣會是這樣。 所以， 如果洗衣時水溫過高， 會使它們變性凝固於織物纖維之上， 從而更難以洗淨。