方法步驟：
01 紅參苓術燉牛腱， 做法：紅參、雲苓8克、白術3克、牛腱150克、薑片適量。 將牛腱洗淨切片， 再與洗淨的藥材一起放進燉盅內， 加清水300毫升， 隔水燉2小時即成。 紅參味甘微苦性平， 能大補元氣、補脾益肺、生津安神， 凡氣血津液不足之症皆可應用。 雲苓味甘淡性平， 健脾利水， 寧心安神。 白術味甘微苦， 性溫， 健脾燥濕、利水、安胎。 牛腱性平味甘， 能補中益氣。
02 扁豆苡米燉雞腳， 做法：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生薑1片。 將雞腳去衣洗淨飛水， 再與洗淨的藥材一起放進燉盅內， 加清水300毫升， 隔水燉2小時調味後服用。 扁豆味甘性溫，
03 紅參石斛竹絲雞， 做法：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、薑片適量。 將竹絲雞去毛洗淨切塊， 再與洗淨的藥材放進燉盅內， 加清水300毫升， 武火隔水燉2小時即可。 紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。 石斛味甘性平， 養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。 烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中帶下等症。
04 養胃冬瓜湯， 做法：冬瓜(帶皮)500克， 火腿50克。 將火腿先加入蔥、姜， 水煮半小時， 再加入冬瓜， 小火燉約15分鐘， 加入作料。 冬瓜性平， 冬瓜皮能利水、除熱；火腿具有養陰和胃、健脾開胃的功效。
05 薏米扁豆化濕粥， 做法：粳米50克， 薏仁、扁豆各30克， 荷葉、佩蘭各15克。 薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時，
06 牛奶粥， 做法：大米100克， 牛奶500克。 大米淘洗乾淨， 加水旺火燒開後， 改用小火煮成粥時， 倒入牛奶攪勻， 繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成。 可直接食用也可根據口味加糖或鹽。 功效：補益氣津養胃生肌。
07 雙魚湯， 做法：花膠100克， 鮮魚腥草100克。 花膠用水泡半天， 切成細絲， 加入1500毫升水， 旺火燒開後， 改小火熬煮約50分鐘， 再加鮮魚腥草滾10分鐘即可， 調味後食花膠飲燙。 功效：清胃生肌止痛。
08 鮮蘆根粥， 做法：新鮮蘆根100克， 青皮5克， 大米100克， 生薑2片。 將鮮蘆根洗淨後， 切成一釐米長的細段， 與青皮同放入鍋內， 加適量冷水， 浸泡30分鐘後， 武火煮沸， 改文火煮20分鐘。 撈出藥渣， 加入洗淨的大米， 煮至大米開花， 放入生薑， 再煮片刻，
