一、血糖高飲食應注意什麼
二、降血糖的食療偏方有哪些
三、預防高血糖的小訣竅有哪些
血糖高飲食應注意什麼
1、高血糖患者應該適當控制主食量
在一般情況下,休息的高血糖病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、蕎麥等)250—300克;輕體力勞動者每天350—400克;重體力勞動者每天450—550克。 待血糖下降和尿糖(+)減少後,可適當增加主食25—50克。 主食要輪換食用或混合食用,以提高營養價值。 高血糖病人要注意總結進餐與血糖、尿糖之間的變化規律,做到病情穩定,主食固定;病情波動,及時調整。 要靈活掌握,使高血糖患者體重維持在標準範圍之內。
2、高血糖患者應該控制飲食
控制飲食,絕不是意味著儘量少吃,高血糖患者因為長期饑餓、熱量不足可導致機體自身消耗,不僅會出現消瘦、抵抗力減弱,而且可加重糖尿病。 因此,糖尿病人要遵照醫囑,合理安排每日總熱量、蛋白質、脂肪及碳水化合物的適當比例。
3、患者要多吃低血糖指數的食物
對葡萄糖耐量較為異常的人而言,在飲食上也要注意選擇低血糖指數的食物(血糖指數是50克含碳水化合物食物的血糖反應曲線面積,除以同量葡萄糖的血糖反應曲線面積,得到的百分數。 )如番茄、獼猴桃、芭樂、桃、火龍果、梨、柚子、蘋果等水果可以吃。
4、患者應該供給充足的維生素A及維生素C
糖尿病患者易併發視網膜炎,白內障,動脈血管粥樣硬化等症。
降血糖的食療偏方有哪些
醋泡洋。 將500克洋蔥剝去外皮洗淨,切成薄片,放在微波爐裡加熱2~3分鐘,取出後,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。
芭樂茶。 芭樂的葉乾燥後,用熱水浸泡喝茶,能夠有效降低血糖,茶中含有芭樂多酚,這一物質可以抑制分解糖的酶活化,從而抑制了血糖的上升,同時也防止了胰島素的過度分泌。
三黃降糖湯。 黃芪30克,黃精20克,生地黃15克,枸杞子20克,女貞子15克,五味子10克,黨參20克,沙參15克,玄參15克,丹參20克,山藥20克,川芎10克,桂枝6克。
菊花山楂茶。 山楂10克,杭菊10克,稍煎後代茶飲,每日1次。 有降壓、降脂作用。 適用于高脂血症、高血壓患者。
鯽魚白扁豆粥。 鯽魚肉200g,白扁豆25g,小米30g,鹽、蔥花適量。 將小米、白扁豆洗淨,加水適量,大火煮5分鐘,改文火煮至八成熟後,將鯽魚肉放入,煮至爛熟,撒少許蔥花、精鹽即可。 此粥益氣滋陰,可輔助治療糖尿病。
預防高血糖的小訣竅有哪些
糖和油不要一起吃。 導致肥胖的唯一原因,是吃進去的能量大於支出的能量。 糖和油都是含能量特別高的食物,如果一起吃,很容易導致收入大於支出。 所以進食的時候一定要注意食物裡是否有糖又有油,如果是的話儘量少吃。
水果要選不太熟的。 成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,裡面具有保健價值的營養成分還更豐富。
白粥米飯配芹菜香乾。 白粥、白米飯等都屬於上升血糖速度快的食物,吃時一定要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜,比如芹菜拌香乾。 土豆或芋頭等澱粉含量高的蔬菜,儘量別蒸著吃,要切成絲炒著吃,以抑制血糖上升。
喝飲料加奶別加糖。 一項實驗表明,一杯500毫升的奶茶中含有50克糖,已經達到了人體每天攝入糖的上限。 一般100毫升甜飲料中含糖12—13克。
自己做“減糖訓練”。 有意識地從每週一次減糖餐或者減糖食物開始,增加到每日少吃一種含糖食物,幾個月後,口味就會變淡。
