孕婦食譜 秋季孕媽飲食應注意調理脾胃

秋季天氣比較乾燥, 很多人都會因為一些天氣的原因感到難受, 常常會患上咽炎、鼻炎等疾病, 也會出現皮膚乾燥的症狀, 尤其是孕媽媽, 就更容易上火了, 對此專家說, 秋季孕媽飲食多“吃苦”, 可調理脾胃。

專家建議:秋季孕婦多“吃苦”

就食物而言, “苦”味食品是“火”的天敵。 苦味食物之所以苦, 是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質。 中醫研究發現, 這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。 最佳的苦味食物首苦瓜, 不管是涼拌、炒還是煲湯, 只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”, 都能達到“去火”的目的。

除了苦瓜, 還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效, 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等, 同樣能清熱解暑。

專家給准媽媽們的建議是:上火之後不要自己亂服藥, 尤其是一些含有黃連、牛黃等成分的降火藥, 很容易引起流產及其它危險情況;秋季天氣乾燥, 孕媽媽要多喝水, 多吃一些維生素含量豐富的水果、蔬菜, 平日注意適量運動, 防止秋季上火。

秋涼進補宜先調理脾胃

俗話說“夏天過後無病三分虛”, 依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理, 秋冬季節需要進補。 秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。

但秋涼進補宜先調理脾胃, 因為經歷了漫長的酷熱夏季, 人們由於頻飲冷飲, 常食凍品, 多有脾胃功能減弱的現象, 故秋涼伊始忌貿然進補。 秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期, 可先補食一些富有營養又易消化的食物, 以調理脾胃功能。

秋季孕媽媽營養要豐富而全面, 飲食上應該重視以下幾點:

1、食用蛋白質含量豐富的食物。 如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆製品等。 蛋白質的攝入量應保持在每天80-100克。

2、保證攝入充足的碳水化合物, 這類食物包括穀類、土豆、玉米、紅薯等雜糧。

3、保證適量的脂肪。 植物性脂肪更適合孕婦食用, 如豆油、花生油和橄欖油等。

4、適量增加礦物質的攝取。 如鈣、鐵、鋅等, 食物中含鈣較多的是牛奶、蛋黃、大豆等。

5、補充維生素。 多吃蔬菜和水果, 且注意一定要吃新鮮的。

6、一定要少吃刺激性食物。 如辣椒、芥末等, 否則容易上火。此外,刺激性強的濃茶、咖啡也儘量不要飲用;不宜多吃過鹹、過甜及過於油膩的食物。

7、少食多餐,避免胃內太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口就吃,不用受太多的時間限制。

溫馨提示:為了防止孕媽媽上火,一定要多吃點“苦”哦!

否則容易上火。此外,刺激性強的濃茶、咖啡也儘量不要飲用;不宜多吃過鹹、過甜及過於油膩的食物。

7、少食多餐,避免胃內太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口就吃,不用受太多的時間限制。

溫馨提示:為了防止孕媽媽上火,一定要多吃點“苦”哦!

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