1治療高血壓：高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少， 而香蕉中含有豐富的鉀離子。 鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。 吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡， 使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調， 所以每日吃3～5根香蕉， 對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
2降低膽固醇血清：膽固醇過高會引起冠心病， 香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。 血清膽固醇過高者， 可用香蕉果柄50克， 洗淨切片， 用開水沖飲， 連飲*0～20天， 即可降低膽固醇。
3防治胃潰瘍：胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，
4治療皮膚瘙癢症：香蕉皮中含有蕉皮素， 它可以抑制細菌和真菌滋生。 實驗證明， 由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病， 效果很好。 患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦， 或搗成泥末， 或是煎水洗， 連用數日， 即可奏效。
5解酒：香蕉皮60克煮水飲， 清利頭目。 特別提醒：香蕉性寒， 脾胃虛寒， 胃痛腹瀉的患者應少用。 香蕉中含有大量的鎂， 多吃可使血液中的鎂含量上升， 對人的心血管系統產生抑制作用， 可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的症狀。
6減肥：因為香蕉中澱粉含量很高， 所以很容易飽腹， 加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間， 因此不會產生過多的能量堆積。 從這個角度來講， 香蕉可以作為減肥首選的優良食品。
7美容淡斑：香蕉面膜做法：香蕉半隻， 搗泥加適量牛奶， 調成糊狀， 敷在臉上。 保持*5～20分鐘後洗去。 可使皮膚清爽潤滑， 並可去除臉上座瘡， 淡化雀斑。
8治療咳嗽：肺熱咳嗽用香蕉*～2只， 冰糖燉服。 每日*～2次， 連服數日， 效果更佳。
