膽結石是膽管樹內形成的凝結物, 是臨床最常見的消化系統疾病之一。 那麼, 膽石症的飲食要如何注意呢?下面就讓我們一起來瞭解一下膽石症的合理飲食吧!
膽石症的合理飲食
1、選擇合理的飲食結構, 避免高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食習慣, 適當食用纖維素豐富的飲食, 以改善膽固醇的排泄, 防止結石的導致。
2、蘿蔔中含有多種維生素、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及蛋白質等, 最適宜膽結石患者食用, 醫學上有研究, 將白蘿蔔洗淨後搗碎, 榨取蘿蔔汁液飲用, 可以預防膽結石的導致。
3、青椒中含有豐富的維生素,
4、芹菜中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質, 其中磷和鈣的含量較高, 同時, 芹菜還含有揮發性的芹菜油, 具有香味, 能促進食欲, 可以用素油炒食, 旱芹菜中含有大量的食物纖維, 有利膽、清熱、平肝、降膽固醇等功效。
5、一日三餐要按時吃, 保持有規律的進食, 這是預防膽結石的最好方法, 因為禁食時膽囊中充滿了膽汁, 膽囊粘膜吸收水分使膽汁變濃, 這時膽固醇、卵磷脂大泡容易導致, 膽汁的粘稠度增加, 最終會導致膽泥,
以上就是關於膽石症的預防的介紹, 希望對大家有一定的幫助。