越吃越瘦的10種雜糧 讓你吃著吃著就瘦了

越吃越瘦的10種雜糧

1玉米

玉米是粗纖維食物， 內含的豐富成分對減肥非常有利， 食用後能一定程度上消除人的饑餓感， 並且含熱量很低， 也成為減肥的代用品之一。 玉米的吃法多樣， 可煮湯， 可粉碎成玉米粉， 亦可膨化後吃， 還能將玉米粒當零食， 既抑嘴饞又飽腹減少正餐食量。

2苡仁

又名薏仁， 是穀物的一種， 屬於高纖維食物， 而纖維對於減肥是必不可少的， 而且苡仁還是有名的低脂低熱量食物， 是很多想要保持苗條身材的MM們節食用品， 有很好的輔助減肥的效果。 另外其內含的蛋白質、維生素b1、b2還有意想不到的美膚護髮的作用，

總之吃苡仁好處多多。

3赤小豆

是一種較常見的高營養價值的雜糧， 含有豐富的蛋白質 維生素b1、b2、鈣鐵等營養成分， 有健脾利水消腫的功能， “久服枯人”， 能達到減肥的效果， 但對於已經很消瘦的MM們來說就不需要食用了。

4黑米

黑米減肥相對於其它食物有不少的優勢， 含有豐富的B族維生素、碳水化合物、還有非常多豐富的微量元素。

5燕麥

燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上， 可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養分的時間變長， 然後達到或維持飽腹感;還可加速腸道蠕動和新陳代謝， 降低膽固醇， 長期堅持， 益于身體健康的還具備瘦身功效。

6蕎麥

蕎麥民間俗稱“淨腸草”， 有清理腸道的作用，

還具有消炎、止咳、祛痰的作用， 除了像麥類那樣富含碳水化合物、蛋白質、脂肪等， 更含有大量纖維素、多種維生素等營養物質， 不僅能防治肥胖， 消化脂肪還能促進脾胃運作。

7黑豆

黑豆含有食物纖維素、皂甙、異黃酮、花青素、大豆蛋白質等主要的5種成分， 特別是其中皂甙能阻止脂肪酸化， 防止發胖的效果非常好。 黑豆中其它成分， 均含有豐富的減肥和美容成分， 還能促進血液迴圈等。

8花生

花生是天然的低鈉食物， 它含有的不飽和脂肪酸， 能有效增加熱量散發。 除了葉酸外， 花生中含有的多種纖維素， 有清除腸內廢棄物， 降低肥胖發生的可能。

9綠豆

大家都知道綠豆能消暑健胃， 其實還是排毒聖品， 促進脂質代謝， 使皮下脂肪不易稚積。

使用此方法時， 如果每天早上搭配密醋水， 效果更好。

10豌豆

豌豆中優質的蛋白質、胡蘿蔔素， 除了護膚還能增強人體免疫功能， 還含有較為豐富的膳食纖維， 能促進大腸蠕動， 清潔腸道， 防止便秘。

豌豆與一般蔬菜有所不同， 所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質， 還具有增強新陳代謝燃燒脂肪的作用。

吃粗糧有哪些好處

1粗糧裡面富含維生素和礦物質

粗糧的營養價值遠高於精白米和精白麵。 在各種主食中， 精白大米的維生素含量最低， 精白麵次之。

因為穀類有一個與眾不同的特點：它的維生素和礦物質集中在外層的“粗糙”部分當中， 而中間的細白部分含量很低。 糙米經過精磨加工之後變成大米， 其口感軟了，

外觀白了， 但是B族維生素的含量僅剩下原來的1/4。

2粗糧裡面含有大量的膳食纖維， 可幫助腸道蠕動， 排除毒素， 預防便秘

每個人都知道纖維的重要， 懂得多吃水果、蔬菜固然可以補充膳食纖維， 卻經常會忘記粗糧是膳食纖維的重要來源。

實際上， 粗糧當中的不溶性纖維對於促進腸道蠕動最有幫助， 而且可以與食物中的多種污染物質相結合， 將它們帶出體外， 並把腸道打掃得乾乾淨淨。 那些潔白、柔軟或鬆脆的普通食品， 均是精白米和精白麵製成， 其中所含的膳食纖維微乎其微。

3粗糧需要更好地咀嚼， 有利於保護牙齒

牙科專家們認為， 牙齒也會“用進廢退”。 經常咀嚼， 可以促進牙齒的堅固， 如果總是吃太軟太精的食物，

從來不需用力咀嚼， 則恒牙質量受到影響。 多吃粗而不硬的全穀類和豆類， 正是讓我們牙齒得到鍛煉的大好機會。

4粗雜糧有助於控制血糖

用粗雜糧代替部分細糧有助於糖尿病患者控制血糖。 但是這些食物維持餐後血糖的能力也是不同的， 如燕麥、蕎麥、大麥、紅米、黑米、赤小豆、扁豆等可明顯緩解糖尿病病人餐後高血糖狀態， 減少24小時內血糖波動， 降低空腹血糖， 減少胰島素分泌， 利於糖尿病病人的血糖控制。

5常吃粗雜糧能夠預防中風

美國長達12年的研究表明， 大量食用全穀物食物(粗糧)， 可使患中風的危險性顯著降低。 研究結果表明， 與每天食用不到半片全麥麵包或等量全麥食品的婦女相比， 食用粗糧多者(相當於每天吃2～3片全麥麵包)， 患缺血性中風的可能性低30%～40%。

6粗雜糧有助於改善心血管功能

如黃豆。實驗證明，黃豆及其製品對心血管有特殊的作用。經常食用黃豆食品，可有效地降低血清膽固醇，並幫助解除動脈血管壁已遭受的損害。一些學者研究發現，用醋泡過的黃豆可用於治療高血壓和肥胖症。因為黃豆裡的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪，並能減少血液裡膽固醇的含量。另外，甘薯可以促進膽固醇的排泄，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而降低高血壓等心血管疾病的發生。

結語：以上就是為你介紹的越吃越瘦的10種雜糧，你們都瞭解了吧。這對於想要減肥的人來說，真的是極好的。看了上面說的五穀雜糧有哪些以及吃什麼減肥效果最好，感興趣的就去試試吧。

患缺血性中風的可能性低30%～40%。

6粗雜糧有助於改善心血管功能

如黃豆。實驗證明，黃豆及其製品對心血管有特殊的作用。經常食用黃豆食品，可有效地降低血清膽固醇，並幫助解除動脈血管壁已遭受的損害。一些學者研究發現，用醋泡過的黃豆可用於治療高血壓和肥胖症。因為黃豆裡的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪，並能減少血液裡膽固醇的含量。另外，甘薯可以促進膽固醇的排泄，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而降低高血壓等心血管疾病的發生。

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