前言：熬過漫長而寒冷的冬季， 又經過了萬物復蘇的春節。 我們迎來了又愛又恨的夏季！哎、、、夏天， 一切的風景是那麼的美好啊！可是呢， 炎熱的夏天也同樣讓我們身體裡藏匿的脂肪囂張撥扈， 此時我們不僅心情會變得煩躁， 脾氣也會暴漲啊！！！所以啊， 夏天呢， 人們最難受的除了悶熱的氣溫外， 就是飲食方面了。 今天正佳君就給大家介紹一道美味且健康的瘦身私房菜， 也可以動手自己做哦， 希望大家能喜歡。
文章主題：瘦身涼拌菜
製作步驟：
首先：泡木耳。 黑木耳用水泡發以後， 用開水燙一下。
第二步：煮芹菜。 芹菜切成段， 用水煮3分鐘左右， 芹菜葉子不要扔， 涼拌也很好吃， 營養豐富。
第三：切黃瓜洋蔥魚。 黃瓜去皮切成塊， 備用。
洋蔥切成絲， 可以多放一些， 提味還好吃。
第四：備用配料。
大蒜末、泰椒和杭椒切末， 喜歡吃辣的朋友可以將泰椒換成紅色的其他辣椒。
第五：備用調料。
依次為：太太樂蔬之鮮雞精， 李錦記薄鹽生抽， 超人橄欖油， 京釀餃子醋。
第六：成品上桌。
將以上所有配菜配料全部放在容器， 拌勻即可食用， 是不是So Easy 啊！哈哈···
菜品解析：
此道高纖清爽的涼拌菜，味道鮮美，營養豐富；含有豐富的纖維、維生素、鉀、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素等營養成分；常吃不但能益氣強身，提高人的免疫力，還具有很好的抗癌作用。對預防高血壓、高血脂、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
NRV:營養素參考值（以成人每天所需能量為2000大卡為准）
減肥指數： ***
菜品解析：
此道高纖清爽的涼拌菜，味道鮮美，營養豐富；含有豐富的纖維、維生素、鉀、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素等營養成分；常吃不但能益氣強身，提高人的免疫力，還具有很好的抗癌作用。對預防高血壓、高血脂、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
NRV:營養素參考值（以成人每天所需能量為2000大卡為准）
減肥指數： ***