韭菜有很多養生功能， 有一些是我們熟知的， 有一些是我們還不知道的， 但韭菜可以治療多種疾病是多數人肯定的， 下面就一起來看一下韭菜的功效吧。
韭菜功效
1、補腎溫陽
韭菜性溫， 味辛， 但無壯陽成份；
2、益肝健胃
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分， 散發出一種獨特的辛香氣味， 有助於疏調肝氣， 增進食欲， 增強消化功能。
3、行氣理血
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血， 行氣導滯作用， 適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
4、潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維， 能增進胃腸蠕動， 治療便秘，
5、增強免疫力
韭菜對於很多人來說， 都是讓人歡喜讓人憂的食物。 喜歡它的味道， 但又擔心吃後肚子會不舒服。 專家表示， 南齊周顒有句名言：“春初早韭， 秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。 初春時節的韭菜品質最佳， 晚秋的次之， 夏季的最差， 有“春食則香， 夏食則臭”之說。
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