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小兒咳嗽高發期八款湯保健康

現在的空氣可是十分的乾燥呀, 相信許多的媽媽爸爸有了明顯的感覺。 看看我們的小寶寶乾燥的嘴唇, 再加上最近越來越多的寶寶有咳嗽的症狀, 是不是要為寶寶的飲食多加料呢?在這樣一個小兒咳嗽的高發期, 小編推出八款靚湯, 針對不同的咳嗽類型, 讓寶寶吃出健康。 爸媽可不要錯過哦。

咳嗽的飲食禁忌

如果寶寶咳嗽, 那麼寶寶的飲食則應該清淡、清補。 忌肥膩、煎炸、生冷食品, 但因為咳嗽可以分為寒熱虛實四類, 所以在選擇湯水的時候, 也要區分好, 這樣才能“對症喝湯”。

如果寶寶是風寒咳嗽,

則適合溫肺化痰的食物, 例如姜蛋湯、黃皮果、核桃。 不要吃生冷瓜果, 例如香蕉、西瓜、白菜、蘿蔔和冷飲品。

如果寶寶是實熱咳嗽, 則適合吃清淡化痰的食物, 例如白蘿蔔煲豬肺湯、雪梨、枇杷果。 而不要吃煎炸肥滯、辛辣刺激的食物, 例如煎炸肉、炸雞、炸薯條、辣椒等。

寒咳食療湯品

寶寶寒咳表現為鼻流清涕、咽癢、咳嗽頻頻、痰白稀薄。 所以適宜食用可以祛風散寒、溫肺化痰止咳的食物。 小編推薦兩款寒咳食療湯品:姜蛋湯和胡椒芡實豬肚湯。

姜蛋湯

材料:雞蛋1只, 生薑2片。

做法:

1、生薑切細絲。

2、鐵鍋燒熱後用少許食油將雞蛋煎到金黃色, 加入薑絲, 再加適量白開水, 煮5-6分鐘, 約煮成大半碗, 用鹽調味即可。

胡椒芡實豬肚湯

材料:胡椒粒20-30粒,

芡實50克, 豬肚1個(約500克)。

做法:

1、將豬肚洗乾淨, 飛水去肉腥味, 將胡椒粒原粒放入豬肚內。

2、將豬肚放到鍋中, 加適量清水, 用武火煮沸, 轉文火煲2個小時, 用鹽調味。

小編提示:小寶寶食用這道菜的時候就不要給他們吃胡椒粒了。

熱咳食療湯品

寶寶熱咳的症狀是痰黃稠、口苦咽幹、喉嚨腫痛、小便短黃。 所以, 應該給寶寶食用清熱化痰的食物。 小編推薦兩款湯品:魚腥草煲豬肺和白蘿蔔淡菜瘦肉湯。

魚腥草煲豬肺

材料:魚腥草30克, 豬肺250克, 羅漢果1/4個。

做法:

1、魚腥草洗乾淨, 然後將豬肺洗乾淨後切成塊, 在鐵鍋中炒透, 再漂清水濾幹。

2、將第一步準備好的材料放到鍋中, 加入適量的清水, 武火煮沸後轉到文煲2個小時, 煮成2-3碗水, 用鹽調味, 可分2到3次飲用。

白蘿蔔淡菜瘦肉湯

材料:白蘿蔔1000克, 川貝10克, 淡菜30克, 瘦肉150克。

做法:

1、白蘿蔔洗乾淨後切塊, 瘦肉飛水切塊。

2、將步驟一的材料放到鍋中, 加入適量的清水, 武火煮沸, 轉文火煲4個鐘頭, 用少許鹽調味, 就可以飲用了。

小編提示:選用的白蘿蔔最好是選長形的耙齒蘿蔔。 如果寶寶黃痰多, 這款湯水建議連續服用3-5次。

燥咳食療湯品

小寶寶如果是熱咳, 則表現為乾咳無痰或者痰少粘稠難咯, 鼻燥咽幹。 所以應該服用可以清肺燥潤的食物。 小編介紹兩款寶寶熱咳湯水:銀耳百合玉竹湯和燉鹽橙。

銀耳百合玉竹湯

材料:銀耳30克, 百合30克, 玉竹30克, 豬腱肉250克, 蜜棗3枚。

做法:

1、將豬腱肉切塊, 飛水去除肉腥味, 銀耳用清水浸透, 切去硬實蒂部, 切小朵。

2、將這些材料放到鍋中, 加入適量清水, 武火煮沸後, 轉文火煲1-2小時, 用鹽調味, 即可食用。

燉鹽橙

材料:甜橙1-2個, 食鹽少許。

做法:

1、將橙上部1/4處切開, 放入少許食鹽, 蓋好。

2、將橙放到碗中, 隔水燉5分鐘, 去皮吃橙肉即可。

肺脾氣虛食療湯品

如果寶寶肺脾氣虛, 會表現為痰多而清稀, 呼吸氣短, 體弱多汗。 咳嗽久了之後, 出現臉色發白, 所以寶寶這個時候應該多吃健脾益氣、化痰止咳的食物。 小編推薦兩款湯品:法夏南北杏鷓鴣湯和無花果蓮子百合豬腱湯。

法夏南北杏鷓鴣湯

材料:法夏12克, 南杏15克, 北杏10克, 鷓鴣1只, 蜜棗2枚, 陳皮3克。

做法:

1、鷓鴣宰好洗乾淨, 切大塊飛水去血腥味, 南杏去皮, 北杏也要去皮和尖部。

2、將步驟一的材料放到鍋中, 加入適量的清水,

武火煮沸轉文火煲2個小時, 用少許鹽調味, 便可食用。 建議寶寶可以分2天食用。

無花果蓮子百合豬腱湯

材料:無糖無花果30克, 蓮子肉25克, 百合25克, 豬腱肉200克。

做法:

1、豬腱肉飛水去肉腥味, 上料一起放入鍋中, 加入適量的清水。

2、用武火煮沸轉文火, 煲1-2個鐘頭, 用少許鹽調味, 即可食用

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