許多人會拿著幹紅棗放嘴裡嚼著當零食吃。 那紅棗生吃還是煮熟吃好呢？下面就讓我們一起來探究下這個疑問吧！小編也順便給大家分享8種紅棗健康的吃法。
一般來說， 生著吃紅棗和煮著吃紅棗的營養價值是完全一樣的。 不過唯一不同的就是， 紅棗的表皮相對來說是比較堅硬的， 所以裡面會含有一些不可溶性的粗纖維， 相對來說是不容易被消化掉的朋友們在吃的時候一定要注意充分的咀嚼， 如果不能充分的咀嚼的話就會嚴重的增加胃部的負擔。 所以要吃紅棗的話還是煮著吃紅棗的效果比較好一些的，
1、紅棗泡茶， 補氣護嗓
把紅棗炒黑後用來泡茶喝， 可以治療胃寒、胃痛哦！如果在裡面再加入桂圓， 就是補血補氣茶了。
2、紅棗煮蛋， 補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水， 待棗爛、桂圓綿時， 打個雞蛋進去， 繼續用小火焐熟雞蛋。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效， 煮出的雞蛋很滋補。
3、紅棗泡酒， 血管暢通
紅棗在侵泡的過程中， 有機物容易在酒中溶出。 紅棗泡酒對保持血管通暢有一定效果。
4、紅棗泡水， 養肝排毒
肝功能差的人喝紅棗水， 持續1周就能增加人體血清蛋白， 從而達到保肝排毒的功效。
注意：紅棗泡水的沖泡細節決定著它功效的高低哦！紅棗本身的皮就比較堅韌不易消化，
5、大棗煮飯， 延年益壽
參棗米飯， 是藥王孫思邈就極力推薦的秘方， 認為大棗如此實用， 是因為能夠補氣養胃， 延年益壽。 如果體質虛弱、氣血不盛、睡眠品質差者， 服用之後， 可以血氣暢通， 身輕不倦。
6、紅棗蒸木耳， 駐顏祛斑
蒸紅棗、木耳是一款小點心， 可以每日早、晚餐後各吃一次， 有駐顏祛斑、健美豐肌的作用， 並可以緩解面部黑斑、形瘦。 具體的做法就是選紅棗10顆， 黑木耳15克， 冰糖適量。 將它們放碗內， 加清水、冰糖， 上籠蒸約1小時即成， 非常美味。
7、紅棗熬粥， 安神助眠
中醫上說， 女性躁鬱不安、心神不寧， 可以用百合、蓮子搭配紅棗調理。 如果用小米同煮，
8、紅棗泡生薑， 養胃安神
紅棗泡生薑茶， 養胃的效果非常不錯。 可以準備半斤紅棗和生薑， 然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末， 加點鹽， 每次15到25克， 清晨煎服或泡水代茶飲， 每日數次。 養血、健胃、安神的功效非常顯著哦！
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