川貝的功效 川貝母的8種食療方

川貝味苦、甘， 性微寒；歸肺、心經；質潤泄散， 降而微升；食療效用具有清熱化痰， 潤肺止咳， 散結消腫的功效；主治虛勞久咳， 肺熱燥咳， 肺癰吐膿， 瘰鬁結核， 乳癰， 瘡腫。

1、川貝可與沙參、麥冬、生地等同用， 可以養陰潤肺、化痰止咳， 適合久咳陰虛肺燥者；而與知母相配適合燥熱咳嗽。

2、將川貝與黃岑、枇杷葉等相配， 可以清熱化痰止咳， 適合痰熱咳嗽者。

3、若是痰火鬱結， 則可與玄參、牡蠣等合用， 以助軟堅散結之力。

4、若要增添解毒消腫的效用， 則可以與蒲公英、連翹、金銀花等相配。

5、川貝與雪梨、冰糖或者蜂蜜同食， 其化痰止咳、潤肺養陰的效果更加明顯， 因為冰糖是涼性的， 蜂蜜本來就有潤肺的作用。 此外， 也可以與紅梨、白茅相配。

6、對於慢性支氣管炎， 支氣管哮喘。 可以在發作之前把川貝、蛤蚧、西洋參打粉裝膠囊預防， 具有不錯的效果。

7、也可用蘋果， 去掉蘋果頂部， 再把蘋果的心挖掉，

8、川貝還可以直接取粉用白開水送服。