糖尿病人在日常生活中控制好病情， 在飲食上做好護理工作是重點， 臨床上， 糖尿病患者除了要降低血糖， 緩解病情， 藥物治療糖尿病之外， 糖尿病飲食的控制也要做好， 這非常利於控制病情。 這主要是因為糖尿病的發病， 同不合理的飲食結構有關， 尤其是高脂肪、高糖類食物的大量食用， 是導致糖尿病最大原因之一。 那麼， 糖尿病人能吃什麼呢?糖尿病患者應該做好飲食的控制， 下面專家為大家介紹最健康的糖尿病飲食。
一、苦瓜。 苦瓜適合作為糖尿病患者的食物， 因為苦瓜中富含多種營養成分，
二、銀耳。 糖尿病在發病後， 患者可以吃銀耳， 因為具有滋陰調燥、生津養胃的作用， 不僅營養豐富， 而且有較高的藥用價值， 此外， 銀耳熱能較低， 又含有豐富的食物纖維， 糖尿病患者吃銀耳， 有延緩血糖上升的作用。
三、洋蔥。 洋蔥也是適合糖尿病患者的幾種食物之一， 因為洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質， 對糖尿病有輔助治療作用， 而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸， 有擴張血管， 調節血脂， 防止動脈硬化的作用， 對於防止糖尿病併發症有很大好處。
四、山藥。 糖尿病患者可以吃山藥， 因為山藥能有效改善高血糖， 山藥中的黏滑成分， 也是由黏蛋白形成的， 黏蛋白能包裹腸內的其他食物， 使糖分被緩慢地吸收， 這一作用能抑制飯後血糖急劇上升， 同時也可以避免胰島素分泌過剩， 使血糖得到較好調控。 此外， 山藥還含有胰島素分泌， 必不可少的鎂和鋅等有效成分， 以及維生素B1、維生素B2， 這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝， 對於糖尿病患者的降低血糖， 有著重要的作用。
溫馨提醒：對於糖尿病， 患者在日常生活中要重視起來， 要做好生活上的護理， 儘量做到避免勞累， 心情開郎， 禁煙忌酒， 不用空調， 不吃冷飲， 適蘭鍛煉， 開窗通風， 合理營養， 自我監測。
