說到龍蝦, 大家都不陌生, 而且在夏日, 龍蝦啤酒更是絕配。 此外, 龍蝦有豐富的營養, 是對身體有益的食物, 所以往往受到大家的歡迎。 那麼, 龍蝦是不是適合所有的人呢?從飲食營養來說, 龍蝦是適合所有人的, 但是對於一些患者來說, 是有飲食禁忌的, 龍蝦也包括其中。
糖尿病患者在生活中有很多需要注意的, 其中最主要的是飲食的調理。 但是對於一些患者來說, 依然不能禁得住龍蝦的誘惑。 糖尿病人能吃龍蝦嗎?一起來瞭解下吧。
可以的, 但是不能吃過多的。
1.所謂“無糖食品”實質上是未加蔗糖的食品, 某些食品是用甜味劑代替蔗糖, 仍然不能隨便吃。
2.以澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。 這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。
3.除黃豆以外的豆類, 如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆, 它們的主要成分也是澱粉, 所以也要算作主食的量。
4.吃副食也要適量。
5.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑。
6.多吃含膳食纖維的食物。
7.少吃鹽。
8.少吃含膽固醇的食物。
9.關於吃水果的問題。 血糖控制較好的病人, 可以吃含糖量低的水果, 如蘋果、梨子、橘子、柳丁、草莓等, 但量不宜多。 吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。 如果後吃水果就等於加餐了, 血糖會馬上高起來。 另外, 西瓜吃了以後, 糖吸收很快, 故儘量不吃。 香蕉中澱粉含量很高, 應算主食的量。
10.甜味劑不會轉化為葡萄糖, 不會影響血糖的變化, 不能作為低血糖症的自救食品。
11.糖尿病人千萬不要限制喝水。
龍蝦雖然是美食, 但是對於糖尿病患者來說, 食用還是需要謹慎。 此外, 糖尿病患者在沒有痊癒之前, 最好是遵從飲食禁忌, 少食用龍蝦。 當然其他食物也是一樣。 而且, 在食物的製作上, 避免辛辣,