飲食不當會不會加重關節炎

【導讀】解放軍254醫院免疫科醫生吳春葉介紹飲食不當會不會加重關節炎， 類風濕性關節炎好發於手、腕、足等小關節， 反復發作， 呈對稱分佈。 早期有關節紅腫熱痛和功能障礙， 晚期關節可出現不同程度的僵硬畸形， 並伴有骨和骨骼肌的萎縮。 除關節病變外， 還可表現為發熱、疲乏無力、心包炎、皮下結節、胸膜炎、動脈炎、周圍神經病變等， 下面為你介紹飲食不當會不會加重關節炎。

飲食不當會不會加重關節炎

吳春葉說， 在日常生活中， 類風濕性關節炎患者除了要避免受寒氣侵擾外， 還要注意不同食物對類風濕性關節炎有不同作用，

有些食物能明顯地加重症狀， 如：高脂肪類食物對關節有較強的刺激作用， 故患者不宜多吃， 如牛羊肉、乳製品等；海產類食品因其中含有尿酸， 被人體吸收後， 能在關節中形成尿酸鹽結晶， 使關節症狀加重， 因此類風濕性關節炎患者不宜多吃海產品。

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有些食物則益於緩解關節炎症狀， 如蔬菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求， 同時具有改善新陳代謝的功能， 可起到清熱解毒、消腫止痛作用， 從而有助於緩解關節炎症狀。 譬如山藥、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物， 均有助於緩解局部的紅腫熱痛等症狀。

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