口腔潰瘍俗稱“口瘡”， 是一種常見的發生於口腔黏膜的潰瘍性損傷病症， 多見於唇內側、舌頭、舌腹、頰黏膜、前庭溝、軟齶等部位， 這些部位的黏膜缺乏角質化層或角化較差。 舌頭潰瘍指發生於舌頭、舌腹部位的口腔潰瘍。
口腔潰瘍患者都知道， 患有口腔潰瘍的時候， 是吃什麼嘴巴都疼， 所以在飲食上就更加的需要注意了。
患者可以採取6個治療方法：
1、遠離辛辣油膩食物以及過燙的飲料。 多吃富含維生素C的新鮮水果及涼拌蔬菜。
2、避開糖果、口香糖和汽水飲料。
3、少吃偏硬的食物， 多吃細軟的食物。
4、多食用新鮮優酪乳、乳酪等乳製品。
5、保持口腔衛生。 刷牙使用軟毛牙刷。
6、使用冷熱水交替漱口， 或者用冰塊冷敷潰瘍點， 以緩解腫脹。
口腔潰瘍的四個飲食原則：
一旦不幸患有口腔潰瘍， 該疾病是讓患者十分難受的， 往往令患者寢食難安， 使得患者吃不下食物， 但是患者在生活中還是要吃的， 不然就會對身體健康不利。 只不過， 患者在口腔潰瘍的飲食上多注意一下就行了。 如以下介紹的這些就是口腔潰瘍患者在飲食上的一些禁忌。
1、如口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤， 油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔潰瘍患者要禁忌的一些飲食。 因為這些食物都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。
2、一些刺激性調味品， 如辣椒、醋、薑、蔥、八角等也是口腔潰瘍患者在飲食上要禁忌的。
3、口腔潰瘍患者在飲食上要盡可能的少吃粗糙堅硬的食物， 如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。 因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦， 加重病情。
4、患有口腔潰瘍的患者要禁吃研磨後的食物， 如麵包末、玉米或土豆片等， 因為這些食物要研磨後容易粘附在潰面， 影響潰面的癒合。
