沙薑焗雞是一道懶人菜， 其選料和做法皆簡單， 只需將光雞用沙薑醃入味， 放入電鍋中焗熟即成。 慧華說， 這種烹調法能完全保留雞的原汁原味， 使雞皮鹹香脆口， 雞肉鮮美嫩滑， 骨軟筋脆之餘， 其色香味俱全的誘惑力， 一定能讓佛跳牆
廚神：羅慧華
烹製材料
材料：光雞、沙薑、蔥、紅椒
調料：海天金標生抽、鹽、白糖、黃酒
打開Facebook專頁 >>
