一、紅毛丹的功效與作用
二、紅毛丹的禁忌
三、紅毛丹怎麼食用功效大
紅毛丹的功效與作用
1、紅毛丹具有養顏護膚的功效:
紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A,維生素B、維生素C,和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等,具有滋養強壯、消除皺紋、健美髮膚、增強皮膚張力、補血理氣的功效。 紅毛丹的營養成分能滋養身體,使人變得強壯,還有補血理氣、健發美膚的作用。
2、紅毛丹具有清熱解毒的作用:
味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。 適宜于容易上火的人士食用。 清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。
3、紅毛丹具有可制肥皂的作用:
它含有豐富的鈣質,磷質與維他命C。 紅毛丹果的營養價值豐富,除了鮮食外,可加工製成罐頭,此外,還將其制做成蜜餞、果醬、果凍和釀酒。 種子含脂肪可達37%,油可制肥皂;樹皮和樹根含單寧及皂苷,新梢可作染料。
4、紅毛丹具有改善口團炎的功效:
紅毛丹全身皆是寶,紅毛丹的果殼洗淨後加水煎煮,當作茶飲,可有效改善口團炎和腹瀉症狀;紅毛丹植株的樹根也有奇效,將樹根洗淨加水熬煮,當作日常飲料飲用,有降火解熱之功效;紅毛丹樹皮也可水煮當作茶飲哦,對舌頭發炎症具有顯著功效。
5、紅毛丹具有改善頭暈的作用:
紅毛丹熱量頗高,能增強疾病扣抗力、補充體力,改善下痢及腹部寒涼不適。
紅毛丹的禁忌
1、紅毛丹“胃熱”人士不宜食
“胃熱”人士不宜多食,否則會出現「上火」症狀。 “胃熱”是中醫病名,意指患者體液不足,反應激亢,有充血及發炎傾向,很易覺餓。 如果錯食燥熱、煎炸,或不眠捱夜,便容易出現“上火”現像,包括:眼有紅筋、口乾口臭、面出暗瘡、牙肉腫痛、煩躁大汗、尿少、便秘等症狀。 患者很“怕熱”。
2、紅毛丹陽虛者不宜吃
陽虛體質,不能吃紅毛丹
3、紅毛丹食用時要剔除乾淨膜
紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜,和果肉緊密相連。 這層膜人的腸胃是無法消化的,吃到肚子裡會劃破腸胃內壁,食用時一定要將這層膜剔除乾淨。
4、紅毛丹不能久存
紅毛丹要即買即食,不宜久藏,在常溫下經3天即變色生斑。
紅毛丹怎麼食用功效大
1、紅毛丹蝦球功效大
材料:大蝦仁10個,紅毛丹罐頭1罐,胡椒鹽1小匙,蛋1個,太白粉1湯匙,美乃滋200g,白芝麻少許。 做法:蝦仁去腸泥洗淨,拭幹水分,在背部劃一刀,加胡椒鹽、蛋、太白粉醃10分鐘。 起油鍋燒熱,將蝦仁入鍋炸熟至變色並形成蝦球即可。 將炸好之蝦球及紅毛丹擺盤,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。
2、紅毛丹榨汁功效大
紅毛丹可與其他水果配搭製作果汁飲用。
3、糯小米紅毛丹粥功效大
材料:紅毛丹5粒、糯小米50克、新鮮山藥3兩、紅棗10粒。 做法:將糯小米下鍋,不加油用小火幹炒15分鐘。 山藥去皮切丁、紅棗切開去籽、紅毛丹洗淨剝殼去籽。 糯小米、山藥、紅棗加水約750毫升煮滾,之後轉小火再煮30分鐘。 關火後,加入紅毛丹拌勻即可食用。 食用宜趁熱,可有效改善習慣性腹瀉。
4、紅毛丹益母草茶功效大
材料:紅毛丹5粒、幹益母草20克、紅棗10粒。 做法:清水洗淨益母草過,並用濾網瀝幹。 紅棗洗淨切開去籽、紅毛丹洗淨後剝殼去籽。 益母草連同紅棗加水約750毫升煮,之後再用小火煮20分鐘左右,濾渣待涼,將已冷的益母草紅棗湯與紅毛丹用果汁機拌勻即可。 此茶宜溫喝,不可冰冷飲用,可改善月經不調的症狀。
