小葉增生可以吃黑豆平時宜清淡易消化食物, 多吃新鮮蔬菜和適量水果, 適當飲水, 並補充富含蛋白質的食物。 忌黴變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不消化食物。 黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸, 且含有植物性固醇, 可促進血液中膽固醇的代謝, 加速糞便中固醇類的排出, 避免過多膽固醇堆積在體內。
黑豆的功效與作用
1.預防動脈血管硬化
黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸, 它可促進血液中膽固醇的代謝。 此外黑豆所內含的植物性固醇, 可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收, 而加速糞便中固醇類的排出,
2.抗老防衰
黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素, 可清除體內自由基, 抗氧化活性更好, 增強活力。
3.預防骨質疏鬆
黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素, 能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌, 對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。
4.預防便秘
黑豆還能夠幫助腸道蠕動, 使體內脹氣與毒素順利排除, 能改善便秘。 相關閱讀:得了乳腺小葉增生會癌變嗎
5.防止大腦老化
黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂, 它是形成腦神經的主要成份;黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
6.美容護髮
黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E,
黑豆的營養價值
1.黑豆是典型的高蛋白, 低脂肪的食物, 含有18種氨基酸, 特別是人體必需的8種氨基酸;還含有19種油酸, 其不飽和脂肪酸含量達80%, 吸收率極高。
2.黑豆中含有豐富的維生素E, 花青素, 異黃酮等成分。
3.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高, 而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。