【導讀】女性養生晚餐吃哪些食物好, 一日三餐的食物影響著我們的健康, 晚餐是我們一日之中最重視的一餐, 那麼女性養生晚餐吃哪些食物好呢?
女性養生晚餐吃哪些食物好
一、多吃富含維生素C的土豆類食品
不吃主食之意是, 儘量避免食用含糖量高的碳水化合物。 土豆雖然也屬於碳水化合物, 但是富含維生素C,即使蒸烤也不會被破壞。 吃得過飽適得其反, 與其他食品同時食用, 則營養平衡效果更佳。
二、晚餐食用大量蛋白質
蛋白質是製造血液或肌肉的重要營養成分。 這種組織在睡覺時產生,
三、清淡晚餐
晚餐宜清淡, 注意選擇脂肪少、易消化的食物, 且注意不應吃得過飽。 晚餐營養過剩, 消耗不掉的脂肪就會在體內堆積, 造成肥胖, 影響健康。 晚餐最好選擇:麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。 偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
注意食物搭配, 包括粗與細、幹與稀、葷與素、冷與熱等均衡。 食物搭配與營養均衡關係密切, 對於每一餐來講, 一碗速食麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物, 所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品, 補充蛋白質、維生素和纖維素;對於一天飲食的選擇,
四、禽肉, 指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類
禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同, 與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。 專家認為, 吃禽肉比吃畜肉更有利於健康。
五、魚肉
魚類的肌肉含蛋白質15%-20%,而且因肌肉纖維短、細滑, 故比吉肉、合肉更易消化。 更重要的一點是, 魚類脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸, 如20碳5烯酸EPA和俗稱“腦黃金”的DHA,在海魚體內占總脂肪酸的80%.值得注意的是, EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需, 故在選擇肉類食物時, 魚類應為首選。
六、蔬菜
含有多種礦物質、維生素和食物纖維, 在人體的生理活動中起重要作用。
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