什麼時候吃水果最健康

很多美女朋友， 以為吃晚飯會使自己發胖， 所以， 她們選擇不吃晚飯， 用水果來代替晚餐， 這樣可以防止自己發胖， 保持自己完美的身材， 但是， 水果也不是隨便吃的， 養生學上講， 吃水果是要分時間的， 有最佳的吃水果的時間， 吃對了時間， 才能達到水果的最佳營養供給。

我們都知道空腹吃水果不好， 早上起來立馬吃水果也不好， 胃不好， 不能吃硬硬的水果， 有些水果， 是一些特殊的病人不能吃的， 吃水果一定要選對時間， 那麼， 晚上吃水果好不好呢？

很多人在吃水果的時間上， 存在一個極大的誤區：把水果當成飯後甜品，

其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合， 影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用， 因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。

專家指出， 吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右（柿子除外）。 首先， 水果中許多成分均是水溶性的， 飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。 其次， 水果是低熱量食物， 其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10.先吃低熱量食物， 比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。 第三， 許多水果本身容易被氧化、腐敗， 先吃水果可縮短它在胃中的停留時間， 降低代其氧化、腐敗程度， 減少可能對身體造成的不利影響。

人們通常認為飯後吃水果最佳，

臺灣一教授卻提出新見解， 強調飯前一小時吃水果最為有益。 其理由是：水果屬生食， 吃生食後再進熟食， 體內就不會產生白細胞增高等反應， 有利於保護人體免疫系統， 從而增強防病抗癌能力。 飯後吃水果則無此種保護作用。 此外， 飽食之後吃水果， 所含果糖不能及時進入腸道， 以致在胃中發酵， 產生有機酸， 引起腹脹腹瀉， 故餐後需待一小時後再吃水果。

另外， 我們也要注意， 不要在晚上睡覺前吃水果， 不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。 千萬別以為吃水果是件小事， 消除了這些誤區， 才能培養出真正對健康有益的生活習慣。

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