冬季是容易上火的季節， 中醫專家提倡飲食均衡， 充分利用三餐的進食機會來補水滅火， 從而調理體內環境防止冬日乾燥上火
其一， 以健脾、補肝、清肺為主。 應多吃蜂蜜、山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤甘酸的食物， 加速胃腸蠕動的作用， 滋陰潤燥。
其二， 少吃鹽。 因為高鹽飲食將降低黏膜抵抗疾病的能力， 使各種病菌乘虛而入， 誘發咽炎。
其三， 吃火鍋辛辣餐食時佐以滋潤不上火的輔料， 如蘿蔔、豆腐、白菜等， 以達到滋潤防上火的目的。
家庭成員在年齡和體質上都不同， 相關調查顯示， 受新陳代謝的影響，
處於青春期的孩子不懂如何調節學習、生活上的壓力， 情緒控制能力差而顯得脾氣暴躁。 其實這是熬夜複習等不良生活習慣加劇了他們體內的虛火， 因此脾氣的反復無常只是身體的“火警訊號”.養生專家指出， 調整他們的作息時間和飲食結構才是降火的根本。
在冬日容易手腳冰冷的女性經常忽略了自身的“火警訊號”.天氣越乾燥， 就越偏愛進食牛羊肉來禦寒， 但牛羊肉屬於溫補食材， 加上蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品， 食用過多只會“燥上加燥”,更易造成體內“上火”.因此， 在進補後的第二天通常會出現口乾舌燥、乾咳， 甚至皮膚瘙癢等“火警訊號”,建議易上火人群多選用滋陰潤燥的滋補品。
誰應該閱讀《冬季合理飲食防上火》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。 《冬季合理飲食防上火》是當代的熱點話題， 提供了許多實用的養生指南， 通過閱讀《冬季合理飲食防上火》不僅能夠瞭解健康的秘密， 進而掌握自己的命運， 擁有健康美麗的人生。
