【導讀】番茄的六大禁忌不可亂吃, 番茄是我們日常生活中最常見的食物, 由於其豐富的營養物質而頗受大家的歡迎, 特別是維C的含量也是很高的。 但是吃番茄也是有禁忌的, 吃不對反而會使健康受損, 一起來瞭解下文的番茄的六大禁忌不可亂吃。
番茄的六大禁忌不可亂吃
1、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一種維生素C分解酶, 會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,假如二者一起食用, 會達不到補充營養的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。
番茄含維生素K較多, 維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。
3、空腹時不宜食用。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分, 與胃酸發生反應, 凝聚成不溶解的塊狀物, 輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
番茄的六大禁忌不可亂吃
4、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物鹼甙(龍葵堿), 食用後輕則口腔感到苦澀, 重時還會有中毒現象。
5、不宜長久加熱烹製後食用。
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。
6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。
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