憂鬱這煩人的東西， 輕則令人像泄了氣的氣球， 成天沒有生氣；重則令人萬念俱灰， 甚至走上自絕之路。
生活在步伐快捷的社會中， 如果不懂得消憂排愁， 很容易被憂鬱纏上， 從此抑鬱一生。
驅除抑鬱有很多管道， 這裡著重從飲食下手， 看看我們如何能把憂鬱“吃掉”。
什麼食品能解憂鬱？
一、多糖類食品：
糖類可透過血清素的提升來舒緩壓力和改善情緒， 不過單糖吸收太快， 走得也快， 如果能在碳水化合物類的攝取中儘量多採用多糖飲食較佳， 因為它們消化較慢， 提升血清素的過程較平順， 是較理想的食物。
現代許多精製的食物多缺乏多糖類， 以單糖為主， 在高壓力的環境下， 相當不合適。
多糖類食品包括全谷米、大麥、小麥、燕麥、瓜類和含高纖維多糖蔬菜與水果等等。
二、蛋白質食品：
許多跟情緒安定有直接關係的蛋白質胺、氨基酸是製造情緒荷爾蒙的原料， 如色胺酸可形成血清素和退黑激素， 白胺酸可製造生長激素， 以及甲狀腺素等東西， 都是人體不可或缺的成分， 例如香蕉、乳製品、火雞肉等等， 是含色胺酸食品， 憂鬱症者可充分攝取。
三、脂肪類食品：
過量的膽因醇是心血管疾病及中風的危機因數， 但是過度低下的膽固醇濃度也是憂鬱症和慢性疲勞症候群， 甚至是精神異常的成因之一， 所以必須注意維持正常的膽固醇攝取量。
另外， 魚油是良好的不飽和脂肪酸食物， 醫學證實對心臟病、高血壓、胃腸道癌、幹癬、風濕性關節炎有保健療效。 近年來的前瞻研究也顯示， 多攝取魚油可改善憂鬱及焦慮。 此外， 蔬菜油因含有高量的丙亞麻油酸（GLA）， 對治療憂鬱症也有效。
四、維生素及礦物質食品：
維生素是人體內所有生化過程中必需品， 包括維生素A、C、D、E、K、B1、B2、B3、B6、B12、胡蘿蔔素、葉酸等等， 每一樣都同等重要， 此外， 鈣、鎂、硒、鋅等也忽略不得。 女性在攝取鈣、磷、鐵質等的比重得， 以防日後停經後的骨質疏鬆症和更年期後憂鬱症的到來。
五、水：
人體超過80％是水分， 水是所有身體運作的基本環境， 想健康無憂， 得多喝水， 增加廢物排泄， 洗滌身心。
