魷魚是生活在深海的高蛋白含量魚類，
因為其含有豐富的營養物質，
所以價格並不便宜，
但是滑滑的魷魚無論怎樣烹飪，
口感真的很好，
好吃嘴們今天有福了！跟著小編一起來學習魷魚的做法，
一起做出海味十足的新鮮魷魚吧！
圖片欣賞一
香辣洋蔥炒魷魚
準備食材：魷魚適量，
洋蔥適量，
辣椒適量，
韓國辣醬、胡椒粉、耗油各適量，
生抽和料酒各少許；
製作步驟：
1.魷魚洗淨切成圈狀，
置於容器中，
加適量的料酒，
半茶匙韓國辣醬，
生抽半茶匙，
耗油半茶匙，
胡椒粉少許，
攪拌均勻後醃制20分鐘左右；
2.洋蔥洗乾淨後切成粗絲，
3.鍋中加入適量食用油， 待油燒至7成熱後倒入洋蔥和辣椒爆香， 再倒入醃制好的魷魚；
4.用大火翻炒， 炒至鍋中基本看不到水分時加少許鹽和雞精即可。
小貼士：醃制魷魚會出水， 所以在將魷魚入鍋前可以先將水汁倒出一些， 這樣才更有炒魷魚的感覺。
圖片欣賞二
翡翠魷魚卷
準備食材：魷魚一條，
黃瓜2根，
白砂糖一茶匙，
白芝麻適量，
番茄沙司適量，
料酒和鹽各少許；
製作步驟：
1.黃瓜洗乾淨，
切成小的薄片；
2.在切好的黃瓜中加入適量的白砂糖、鹽和白醋，
攪拌均勻，
然後放置一旁醃制20分鐘左右；
3.魷魚洗乾淨去除外面那層薄膜，
內臟清洗乾淨；
4.鍋中加入適量的水，
少許的料酒燒開，
5.醃制好的黃瓜片除去多餘水分， 加入白芝麻， 攪拌均勻；
6.將黃瓜充分裝進魷魚中；
7.魷魚切成卷後放入盤中， 食用時再配上準備好的番茄沙司， 清甜爽脆的魷魚卷就成功完成了。
圖片欣賞三
小貼士：將黃瓜塞進魷魚中時一定要壓實，
否則切魷魚卷的時候會空心。
燙魷魚的時候時間也不要過長，
會影響魷魚的鮮嫩。
圖片欣賞四
溫馨提示：魷魚雖然好吃，
但也要注意，
體質偏寒的，
尤其是脾胃虛寒的人儘量少吃魷魚，
患有濕疹和蕁麻疹的病人更加不能吃，
因為魷魚屬於寒性動物。
另外，
對海鮮過敏的人也儘量不要吃，
對一種東西過敏的人是沒辦法改變其體質的，
