1、不宜空腹食用
鮮荔枝的含糖量很高, 空腹食用會刺激胃黏膜, 會出現胃痛胃脹。 而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分, 而發生“高滲性昏迷”.
2、不宜大量進食荔枝
大量進食荔枝且吃飯很少, 容易引發突發性低血糖症, 出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象, 嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。 這些症狀都是大量食用荔枝後產生的突發性低血糖, 醫學上稱為荔枝急性中毒, 也叫“荔枝病”.因荔枝所含單糖大部分是果糖, 果糖被機體吸收後須經一系列酶催化才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存,
一次食用荔枝不要超過10個, 多食會令肝火上升, 喉幹舌燥, 嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。 尤其對於兒童, 吃3-4粒即可, 吃多易生熱病。
3、糖尿病人慎吃
荔枝的糖分很高, 所以糖尿病人慎吃。 同時, 陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃, 以免加重上火症狀。 咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者也要忌食。
4、儘量不要吃水泡的荔枝
現在市場上很多荔枝都是用水泡過的,
有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分, 這也可能導致頭暈。
挑選荔枝小技巧
新鮮荔枝應該色澤鮮豔, 個大均勻, 皮薄肉厚, 質嫩多汁, 味甜, 富有香氣。 挑選時可以先在手裡輕捏, 好荔枝的手感應該發緊而且有彈性。 從外表看, 不新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔。 如果荔枝頭部比較尖, 而且表皮上的“釘”密集程度比較高, 說明荔枝還不夠成熟, 反之就是一顆成熟的荔枝。 如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯, 味道一定會很甘甜。