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冬至吃什麼 冬至進補的四大禁忌

每到冬至, 很多人就會選擇這一天來進補, 但是冬至進補也有很多禁忌的, 大家要提前瞭解, 切忌盲目進補。 下面為大家介紹了冬至進補的四大禁忌一起來看看吧!

一忌虛實不分:

中醫的治療原則是“虛者補之”。 虛則補, 不虛則正常飲食就可以了, 同時應當分清補品的性能和適用範圍, 是否適合自己。 專家認為, 進補主要作用是“補虛益損”, 而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種, 各有各不同的補法。

1、陰虛症:

常見症候潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽幹、乾咳少痰、眼目乾澀、舌紅少苔等。 陰虛當滋陰, 此症可選用大補陰丸、參杞蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物。

2、血虛症:

常見症候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等。 血虛當補血, 此症可選用補血露、十全大補丸、歸脾丸、當歸、阿膠、龍眼肉等。

3、氣虛症:

常見症候有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。

氣虛當益氣, 此症可選用人參蜂王漿、補中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。

4、陽虛症:

常見症候有面色皚白、四肢不溫、陽痿早洩、納少便溏、舌淡嫩、脈微細等。 陽虛當壯陽, 此症常可選用金匱腎氣丸、鹿茸口服液、龜齡膏、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草、杜仲等藥物。 服用補藥還須注意脾胃運化功能, 如脾胃虛弱、胃納呆滯、胸脘滿悶者, 需要加入醒脾健肝藥物, 如陳皮、砂仁、木香、神曲、穀芽之類, 以健脾助運。

二忌無病進補:

無病進補, 既增加開支, 又會傷害身體, 如服用魚肝油過量可引起中毒, 長期服用葡萄糖會引起發胖, 另外, 補藥也不能多多益善, 任何補藥服用過量都有害。

三忌盲目食狗肉:

一些體質虛弱和患有關節炎等病的人, 在嚴冬季節, 多吃些狗肉是有好處的。 但不宜盲目食狗肉, 以免食用狂犬肉, 染上狂犬病。 吃狗肉後不要喝茶, 這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合, 會生成一種物質。 這種物質具有一定的收斂作用, 可使腸蠕動減弱, 大便裡的水分減少。 因此, 大便中的有毒物質和致癌物質, 就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。

四忌慕名進補:

雞湯不是所有的人都能喝的, 雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養豐富, 雞湯所含的營養物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子, 其蛋白質僅為雞肉的7%左右, 而湯裡的雞油大都屬於飽和脂肪酸。 因為雞湯中這一特有的營養成分和刺激作用, 以下幾種病人就不宜喝雞湯。

膽道疾病患者膽囊炎和膽結石症經常發作者, 不宜多喝雞湯。 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與, 喝雞湯後會刺激膽囊收縮, 易引起膽囊炎發作。 胃酸過多者不宜喝雞湯, 因為雞湯有刺激胃酸分泌的作用,

有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人, 一般不宜喝雞湯。

腎功能不全者不宜喝雞湯, 因為雞湯內含有一些小分子蛋白質, 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者, 由於其肝腎對蛋白質分解物不能及時處理, 喝多了雞湯會引起高氮質血症, 加重病情。

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