媽媽們或許想不到， 平時當成調味品的芝麻醬， 對兒童保健來說卻是上好的食品。 專家著重向媽媽們做出了推薦。
芝麻醬營養豐富， 所含的脂肪、維生素E、礦物質等都是兒童成長必須的， 其所含蛋白比瘦肉還高;含鈣量更是僅次於蝦皮。 所以， 經常給孩子吃點芝麻醬， 對預防佝僂病以及促進骨骼、牙齒的發育大有益處。 芝麻醬還含鐵豐富， 孩子6個月後， 容易出現貧血， 常吃點芝麻醬， 就可起到預防缺鐵性貧血的作用。 此外， 芝麻醬含有芝麻酚， 其香氣可起到提升食欲的作用。
因為芝麻醬是芝麻製成的泥糊狀食品，
但要注意的是， 1歲以內孩子吃的芝麻醬裡不要放鹽;1歲以後的， 也要少放鹽， 以免加重腎臟負擔。 過多攝入糖對寶寶健康不利， 因而麻醬糖餅也不建議孩子多吃。
吃芝麻醬， 要控制好量， 小孩子一般一天吃10克左右， 約為家用湯匙的1勺左右。 此外， 寶寶腹瀉時， 暫時不要吃， 因為芝麻醬含大量脂肪， 有潤腸通便作用， 吃後會加重腹瀉。
媽媽們買芝麻醬時， 應儘量避免選瓶內有太多浮油的， 會相對比較新鮮。 買回的芝麻醬要放在避光處保存。
詳情可登錄兒童保健專題。
