導語：把醋、薑、花椒和水一起煮成酸辣泡腳水， 每天睡前泡泡腳， 有很好的保健作用， 尤其對於睡眠品質不高、怕冷的人能起到很好的效果。
在鍋中加入100-150克醋(大約兩小碗)， 再按照1：50的比例倒入多半盆溫熱水， 最後加入薑和花椒， 把鍋放在爐灶上煮至沸騰後倒入泡腳盆。 泡腳前先用水的熱氣熏腳， 到水溫合適時開始泡腳， 15到20分鐘即可。 如果用大一些的盆連同小腿一起浸泡， 效果會更好。
中醫認為， 醋可以刺激足底穴位， 增強各系統的新陳代謝， 從而使人體得到放鬆， 緩解疲勞。 可以調節、鬆弛緊張的神經， 調和經絡氣血， 改善睡眠品質， 緩解多夢、早醒等睡眠障礙。 姜和花椒味辛性溫， 可加速人體的血液迴圈， 改善手腳冰涼、畏寒怕冷等不適症狀。 長期堅持， 您會發現：身體輕鬆、精力充沛、睡眠品質提高、神清氣爽， 腳部不再皸裂。
泡腳時還可以根據自己的身體情況加入一些中草藥。 如血虧體虛、月經不調者可加入紅花；加入劉寄奴則可以斂瘡消腫、活血通絡；加入透骨草則有祛風、除濕、舒筋的作用。
除此之外， 用醋浸泡手指甲和腳趾甲， 然後再進行修剪， 不但甲皮易於修剪， 指甲光亮晶瑩， 而且甲縫中的污垢也容易清除。 用稀釋後的醋水洗臉， 可以美白護膚。 用淡醋水洗頭髮可以抑制頭皮屑， 滋潤頭髮， 增加光亮度。 用醋漱口還有美白牙齒的作用。