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預防秋季腹瀉的措施

【導讀】秋季腹瀉的主要特徵:先吐後瀉, 伴發燒, 大便呈水樣或蛋花湯樣, 病程有自限性, 即使用藥也不能顯著改變病程, 預防秋季腹瀉的措施有哪些呢?下面就會介紹預防秋季腹瀉的措施。

預防秋季腹瀉的措施

1. 食用的動物性食品或海產品, 在食用前必須煮熟、煮透。 海魚、海蝦、海蟹、海蟄等海產品中常存有副溶血弧菌(又稱嗜鹽菌), 人們吃了未熟透的上述海產品後, 可引起副溶血弧菌的感染。 而豬、牛、羊、雞、鴨等動物內臟、肌肉、蛋及乳製品常污染有沙門氏菌, 因此人們在購買各種醬製品或熟肉製品後,

在進食前應重新加熱, 以防沙門氏菌感染。

2. 不吃腐敗、變質的食品。 剩飯、粥、牛乳、乳製品、魚、肉、蛋等易受葡萄球菌腸毒素的污染, 若被人們食入可引起葡萄球菌食物中毒, 因此, 剩飯、剩菜等在食用前必須充分加熱, 從冰箱中取出的食物也應加熱後再食用。

預防秋季腹瀉的措施

3. 加工生食和熟食的餐具應分開, 以避免交叉污染。 此外, 不在不潔攤位購買食品或進餐, 養成良好的衛生習慣和飲食習慣。 在對腹瀉患者的治療及護理時應注意對患者的隔離, 例如, 應隔離痢疾患者至症狀消失後一周, 患者使用的餐具應同其他家庭成員所使用的分開存放, 用後可在沸水中煮沸, 以達到消毒的目的, 患者使用過的被褥可放置戶外日光照射半小時,

可起到很好的消毒效果。

由此可見, 腹瀉並不可怕。 然而, 我們不僅需要注意個人衛生, 食品衛生, 將腹瀉“拒之門外”,更重要的是加強鍛煉, 增強機體抵抗力, 防患於未然!

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