炎熱的夏季細菌活動頻繁， 繁殖快速造成疾病多發， 夏季飲食對疾病預防也很關鍵。 你想要夏季少得病嗎?以下5類食物要少吃!
夏季疾病預防--5類食物要少吃
少吃肉類
氣溫超過35℃時， 人因出汗多會使血液黏稠度升高， 煩躁不安， 此時吃肉脾氣更壞。 肉類中含有大量動物蛋白， 會使腦中的色氨酸含量減少， 而導致人有侵略、憂慮和好鬥的傾向。 其次， 肉中含鈣的比率不高， 多吃會造成體內鈣濃度太低， 也會增加人易怒及暴躁的傾向。 過多攝入肉類可使血管硬化， 進而升高血壓。 血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。
夏季疾病預防--5類食物要少吃
少吃熱性水果
夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫熱性水果， 容易引起虛火上亢。 荔枝中含有降糖成分， 多吃會出現低糖反應。 而於熱性體質的人， 由於本身就精力充沛、晚上不易入眠， 再加上代謝率偏高， 所以更不能吃溫熱性水果。 而且， 正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。 除了荔枝和桂圓以外， 桃、龍眼、芭樂、櫻桃、椰子、榴槤、杏也屬溫熱性水果， 夏天吃要適度， 千萬別過量。
夏季疾病預防--5類食物要少吃
少吃堅果
堅果， 是指多種富含油脂的種子類食物， 如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。 夏天吃堅果時一定要保持適當的量。 因為堅果含有的熱量非常高，
夏季疾病預防--5類食物要少吃
避免生食水產品
水產品的營養豐富且味道好， 夏天生食口感也是一流的。 不過， 像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、鹹蟹等海鮮食品， 安全風險較大。 因為海鮮中含有很多寄生物， 未經高溫消毒， 吃了容易傳染疾病。 很多人認為， 沒有經過加熱或是高溫烹飪的食物， 含有的營養元素不會流失， 生吃就是最好的。 像蔬菜、水果這些食物生吃比較好， 它們所含有的維生素、纖維等營養元素不會缺失。 但是生吃蔬菜水果時一定要洗乾淨， 因為現在蔬菜、水果多含有農藥。
夏季疾病預防--5類食物要少吃
少用熱性調料
夏季炎熱， 氣溫高， 烹飪時使用熱性調料， 會使人燥不能忍， 還會引起消化道和泌尿道一些病症。 食用熱性調料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等， 同時還會引起全身性疾病， 如口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等。 患慢性病者食用熱性調料， 會導致病情加重。 因此， 夏季烹飪時不宜多用熱性調料。
