中耳炎的發病率逐年升高， 有不少患者在治療後， 都不見病情好轉， 而造成這一種現象的前提是中耳炎患者治療方法出了錯， 與飲食也有一定的關係。 那中耳炎吃什麼好呢？
中耳炎吃什麼好
1、薑：薑含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素， 有緩解中耳炎的功效。
2、茄子：茄子性涼， 味甘， 能清熱涼血、消腫解毒， 還含有大量的維生素c， 有抗感染的功效。
3、芥菜：芥菜能夠解毒防癌、抗菌消腫， 有利於中耳炎患者的康復。
4、絲瓜：絲瓜有清熱敗火、解毒消腫的功效， 對中耳炎有緩解功效。
5、胡蘿蔔：中耳炎患者補充適量的胡蘿蔔素和維生素c，
中耳炎食療方
1、銀菊茶
組成：銀花10克， 菊花10克。 用法：開水沖泡代茶飲。
功效：清熱解毒。
主治：化膿性中耳炎， 屬肝膽火盛、邪熱外侵型， 起病較急， 耳內疼痛， 並見耳鳴， 聽力障礙， 耳內脹悶感， 伴惡寒發熱， 頭痛， 鼻塞涕流。
2、白菜薄荷蘆根湯
組成：大白菜根3～4個， 蘆根10克， 薄荷3克。
用法：上三味水煎15～30分鐘， 趁熱分2次服下。
功效：辛涼發散， 疏風清熱。
主治：化膿性中耳炎， 屬肝膽火盛、邪熱外侵型， 起病急， 耳內疼痛， 耳鳴， 惡寒發熱， 頭痛， 口苦咽幹， 小便黃赤， 大便秘結。
3、麻雀肉餅
組成：麻雀5只， 豬瘦肉200克， 黃酒、生粉適量。
用法：麻雀肉與豬肉共剁成肉泥， 加入黃酒、生粉和勻， 做成圓餅， 臵飯面上蒸熟食用。
功效：補腎培元。
主治：化膿性中耳炎， 屬腎元虧損、邪毒停聚型， 耳內流膿、口久不愈， 量不甚多， 或污穢或成塊狀， 並有臭味， 聽力減退多較明顯。
4、鴿肉木耳湯
組成：肉鴿1只（約重500克）， 水發黑木耳100克。
用法：肉鴿宰殺去內臟， 加水發黑木耳， 放湯燉酥， 調味後佐餐用。
功效：補腎培元。
主治：化膿性中耳炎， 屬腎元虧損、邪毒停聚型， 耳內流膿， 閂久不愈， 量不甚多， 或污穢或成塊狀， 頭暈神疲， 腰膝酸軟， 遺精滑泄。
