祁門紅茶是十分出名的紅茶, 因其獨特的口感收到人們的喜愛, 那麼大家知道祁門紅茶的泡法有哪些嗎?知道祁門紅茶功效有哪些嗎?今天小編就給大家介紹一下祁門紅茶, 感興趣的小夥伴一起看看吧。
一、祁門紅茶的泡法——功夫泡法
祁門紅茶的功夫泡法一般要選用紫砂茶具、白瓷或白底紅花瓷茶具。
1、準備
一套完整的功夫茶具,一款上等祁門紅茶。
2、燙杯熱罐
電水煲把燒開的水淋其茶壺及杯具, 用攝子翻洗, 不僅是對客人的尊重還能對茶具起到消毒提升茶具的溫度使茶葉起到提香作用。
3、投茶
按茶與水1:50的比例把祁門紅茶投入到壺中。
4、洗茶
右手提電熱水壺一高一低快而准地加水于蓋杯中, 用左手拿杯蓋刮去上套泡沫, 蓋好杯蓋, 將茶倒入小杯中, 瀝盡蓋杯中的水分為佳。
5、第一泡
將開水再次加入蓋杯中, 泡3分鐘左右, 趁機洗之前洗茶時裝有茶的小杯。
6、品茶
將泡好的祁門紅茶斟入小杯中, 將茶端至左手掌上, 靠近鼻子, 細聞幽香, 分三小品飲盡。
7、第二泡、第三泡
步驟如上。 三泡後茶香淡薄, 茶色不顯, 棄去茶葉。
二、祁門紅茶的泡法——簡單泡法
準備好茶具, 將電水壺中的水燒至沸騰, 投入大概茶壺的5%的茶葉, 沖入已燒開的開水, 泡上5分鐘左右便可斟入小杯中, 聞香品茶了。
喝祁門紅茶有5大好處
祁門紅茶的好處1、提神消疲
祁門紅茶中含有大量的咖啡鹼, 能夠興奮人體神經中樞, 振奮人的精神, 經常飲用, 有提神醒腦、消除疲勞的好處。
祁門紅茶的好處2、消炎殺菌
祁門紅茶富含多酚類化合物、兒茶素等, 實驗發現, 這些成分有抑制和消滅病原菌的作用。 如果有創傷, 用一些濃祁門紅茶水來塗抹傷口, 能夠起到很好的消炎效果。
祁門紅茶的好處3、生津清熱
祁門紅茶含有豐富的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等, 這些成分能夠和口腔產生反應, 刺激唾液分泌, 經常飲用一些祁門紅茶, 有生津解渴的好處哦。
祁門紅茶的好處4、養胃
祁門紅茶屬於發酵過的茶, 茶多酚含量極低, 對胃部的刺激性也較低。 長期飲用濃度適宜的祁門紅茶, 還能夠在胃部形成保護粘膜,
祁門紅茶的好處5、解毒
祁門紅茶中還含有一種茶多堿成分, 這些成分能吸附人體內的重金屬和生物鹼, 促使體內的毒素及時排出, 有很好的解毒、消炎之好處。
祁門紅茶的貯存方法
袋儲存法
用塑膠袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之一。 家庭貯茶選用塑膠袋時, 首先, 必須是適合食品用的包裝袋, 非食品袋不能用;其次, 袋材要選用密度高的, 即選用低壓材料要比高壓的好;第三, 袋材要有一定的強度, 厚實一些的為好;第四, 材料本身不應有孔洞和異味。
罐儲存法
用鐵聽貯茶簡單方便, 取飲隨意, 是當前家庭貯茶最流行和最常用的方法。 只要把買回來的茶葉放入潔淨的鐵聽即可。
結語:上面就是小編給大家介紹的祁門紅茶的相關知識, 小夥伴們應該都知道了祁門紅茶的五個功效了吧, 其實祁門紅茶的功效還有許多, 大家可以根據自己的養生需求嘗試一下哦, 喝茶雖好, 要適量飲用哦。