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推薦:專屬孕晚期的營養粥

下面我們為大家介紹幾款簡單好做又美味營養的健康粥。

一、薺菜粥

原料:新鮮薺菜200克、大米100克。

做法:將薺菜洗淨、切碎, 同大米煮粥。

功效解析:補虛、健脾、明日, 可供早晚餐溫熱服食, 適用於年老體弱、水腫、目赤目暗和孕婦食用。

二、豬肝粥

原料:大米100克, 豬肝30克, 薑絲、蔥各少許。

做法:豬肝洗淨, 均切成小片, 調入少許醬油、料酒、胡椒粉、鹽、澱粉醃制10-15分鐘待用, 大米淘洗乾淨, 放入鍋內, 加適量清水, 蓋上鍋蓋熬成粥。 將豬肝、薑絲放入, 大火熬沸轉小火5~8分鐘即成, 裝碗加少許鹽和蔥花。

功效解析:此粥色、香、味俱佳, 營養豐富,

具有補肝、養血、明目的功效, 常食能防治貧血、浮腫。

溫馨提示:注意從食物中補充微量元素。

三、烏梅粥

原料:烏梅15-20克、大米100克;冰糖。

做法:先將烏梅煎取濃汁去渣;大米淘洗乾淨;將烏梅汁入大米煮粥。 等粥熟後加冰糖少許, 稍煮即可。

四、豬骨粥

原料:豬脛骨250克, 大米100克, 鹽少許。

做法:先煮豬脛骨, 1小時後, 取湯。 加入淘淨的大米煮粥, 將熟時加鹽, 稍煮即可。

功效解析:可以補鈣、補血, 提高抵抗力, 防止和改善腿部抽筋症狀。

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