孕晚期如何喝湯更有營養：
一、鮮蘑豆腐湯
原料：水發蘑菇100克、豆腐2塊、蒜苗段10克、海米5克；鹽、味精、香油、薑末、醋、胡椒麵、清湯。
做法
1把水發蘑菇和豆腐洗淨， 均切小片。
2鍋內添放清湯， 放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、鹽和薑末燒開， 撇出浮沫， 加入胡椒麵、醋， 淋入香油， 撒入味精， 即可出鍋。 吃時， 撒上洗淨的蒜苗段即可。
功效解析
蘑菇益腸胃， 理氣， 又含有脂肪、蛋白質、鈣、磷等， 是不可多得的保健食品， 孕婦應多食。
二、木樨湯
原料：豬肉、菠菜、水發木耳各50克， 雞蛋1個；醬油、花椒水、鹽、味精、肉湯、香油。
做法
1把豬肉洗淨， 切成絲；雞蛋打在碗內攪勻；菠菜洗淨，
2鍋內放肉湯燒沸， 把肉絲、木耳塊放入鍋內， 加醬油、花椒水、鹽、味精， 湯開時撇去浮沫， 加入菠菜段， 把雞蛋淋入湯內， 再撇去浮沫， 淋點香油即可。
三、冬瓜湯
原料：冬瓜500克、豬肉片50克；高湯、醬油、味精、鹽、香油。
做法
1冬瓜去皮， 洗淨， 切成片。
2鍋內放清水煮沸， 立即加入冬瓜片、豬肉片、高湯、醬油、鹽， 待湯再次煮沸。
3冬瓜煮爛時， 撇去浮沫， 加味精， 淋香油， 盛入碗內即可。
四、土豆湯
原料：土豆100克、洋蔥25克、水發海帶100克；鹽、味精、海米、植物油、高湯。
做法
1土豆去皮， 洗淨， 切成細絲；水發海帶洗淨， 切成同樣的絲；洋蔥切成末。
2鍋內放植物油燒熱， 加洋蔥末略炒出香味， 加高湯燒沸， 加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精後，
功效解析
清香可口， 有益於胎兒發育。
五、蓮藕排骨湯
原料：豬排骨150克、蓮藕500克、小油菜1棵；鹽。
做法
1將豬排洗淨， 剁成塊狀；蓮藕洗淨， 去皮， 切成厚片；小油菜洗淨待用。
2將排骨塊放入沸水中焯燙去血水， 沖涼、洗淨備用。
3將焯燙後的排骨塊和藕片一同放入清水中， 大火燒沸後轉小火燉2小時， 起鍋前先放入小油菜煮2分鐘， 然後再放入少許鹽即可。
功效解析
蓮藕中豐富的維生素B1及鈣、鐵、磷、鈉， 可提供准媽媽及胎兒能量代謝的需要， 對於孕婦還有安神、淨血祛淤、清熱解毒的功效， 對孕婦懷孕後期由於胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯的緩解、消炎功效。
六、黃豆排骨蔬菜湯
原料：黃豆50克、排骨200克、西藍花50克、香菇4朵；鹽。
做法
1將黃豆洗淨， 與排骨一同放入沸水中焯一下。
2香菇去蒂、洗淨， 切半；西藍花掰成小朵， 洗淨。
3將黃豆、排骨加水煮， 大火煮沸後轉小火， 約煮40分鐘， 再放入香菇、西藍花、鹽， 煮到再次沸騰即可。
七、清燉牛肉湯
原料：牛肉200克、鮮香菇50克；植物油、幹辣椒、鹽、味精、薑片、蔥絲。
做法
1把牛肉洗淨， 切成小塊， 放入沙鍋內。
2把鮮香菇洗淨， 去蒂， 切四瓣。
3沙鍋放進幹辣椒、薑片、蔥絲、植物油、鹽和清水， 用中火煨3小時， 加入香菇， 繼續煨1小時， 撒入味精， 即可出鍋。
八、鮮蓮銀耳湯
原料：幹銀耳10克、鮮蓮子30克、清湯1500毫升；料酒、鹽、白糖、味精。
做法
1銀耳泡發， 加清湯煮1小時左右， 將銀耳完全蒸透取出。
2鮮蓮子剝去青皮和嫩白皮， 切去兩頭， 去心， 用水焯後， 用沸水浸泡20分鐘。
3燒沸清湯， 加入料酒、鹽、白糖、味精少許， 將銀耳、蓮子裝在碗內， 略煮即可。
功效解析
蓮子味甘， 性溫平， 為養心、補脾、益腎之常用佳品；銀耳潤肺生津、補腦強心， 亦為不可多得的營養佳品， 兩者合用養顏和血、補氣生津， 有益於孕婦食用。
