阿膠的炮製方法

阿膠又名驢皮膠、傅致膠。 載《神農本草經》。 系馬科動物驢Equus asinus Linnaeus的皮經加工熬制的固體膠塊。 驢皮全年均可採收， 將驢皮用水浸泡軟化， 去毛， 剁成小塊， 用水浸泡使白淨， 放入沸水中， 皮捲縮時撈出， 放入鍋內熬煉後， 倒出使膠凝固後取出， 切成小塊。

【炮製方法】1.阿膠丁《食療本草》：“切作小片子。 ”《類證活人書》：“切碎。 ”現行， 取阿膠塊， 置文火上烘軟， 切成小方塊即可。

2.蛤粉炒阿膠《金匱玉函經》：“炙令盡沸。 ”《聖濟總錄》：“蛤粉炒黃， 去粉。 ”現行， 取蛤粉適量置熱鍋內， 用中火加熱至靈活狀態時， 投入阿膠丁， 不斷翻動， 炒至鼓起呈圓球形，

3.蒲黃炒阿膠：將蒲黃置鍋內， 用中火加熱至稍微變色， 投入阿膠丁， 不斷翻動， 炒至鼓起呈圓球形， 內無溏心時取出， 篩去蒲黃， 放涼。